南台酒业 整体新变
改革春风绿中华，一带一路富大家，南台酒业多盛世，日新月异传佳话。近几年来，地处平远县被命名为广东南台酒业股份有限公司在丘胜安年青董事长领导勇敢挑战充满自信坚韧不拨勇往直前的积极奋斗努力下，不断以亮丽风采欣喜若狂拨动着众人的心弦，让南台美酒香飘中外令人掌声称赞，续写了南台酒业一页页的美好画卷。他把南台酒送到北京给参加十九大的党代表们品尝后，人人神采飞扬，优感齐呜，独特口感盎然经典。本月20日午，我们一行在游览南台山奇峰风光顺便参观一看，温柔感觉顿变新鲜。新的办公大楼一层有有各类包装的瓶酒交相辉展，二楼有丘胜安董事长的办公公室纵横连带各个办公间，环境清新，芳香扑面。丘胜安董事长为人十分热情，风趣笑容，他还泡了一壶正在新研的酒泡好茶给我们品欢，在他洋溢满腔的温馨中，还透露了把南台酒推向印尼等地华人众多的地方双赢商战，酒茶的高科技开发试验创新等杰作产品揽胜，丘总正以卓越的智慧把酒业公司的经济成效推向新台阶新意境，使酒业公司闪烁出更加圆满的美好理想。
南台酒有着悠久的历史文化称尊。公元466年，客家先贤程旼率族人南迁至梅州坝头，就发现了南台山红岩石缝中有沁人肺腑的南台深层岩浆，便把此水和当地大米作为主料酿制出一杯杯香甜的南台酒，成为明清两代朝庭专用酒，民间更有“一两黄金一樽酒”的说法，可见南台酒的稀贵之罕。1911年，辛亥革命推翻了清朝，民国政府并未接管南台酒坊，南台酿酒人支撑传承着该酒的活力和生命。1929年，朱德率领红军到南台酒坊，南台酒都献给红军作为医用，支持革命。1956年，南台酒挂牌，正式成立平远县国营南台酒厂，1976年，该厂大生产，并地产品推进北京中南海，1979年到1992年，该酒正进入高峰鼎盛，并曾制作过日本清酒风扉各国，荣获过中国白酒博览金奖，三九集团并购到2009年这年该厂更名为广东南台酒业股份有限公司，是中国客家米香型白酒生产基地骨干企业，也是目前中国为数不多的六原工厂，即“原粮，原粬，原浆，原窖，原工艺，原生态”。传承客家传统古法酿造技艺，坚持自制特种酒粬，保证南台酒的独特口感，同时南台酒酒质要保证“不上头，不口渴，醒得快，饮甘畅，口感好”，此特色己被广大消费者认可共同，享有崇高声望。
这天，我的南昌市叔叔的两个儿子喝了南台窖藏酒顿时满面春光，人也变得格外精神，一颗火热的心连连称赞。透过他们的表情，我仿佛看到南台酒酿制的《1603》《尚品5年》《南台囍酒》《抗战老兵》《乡斤禾米醇》《珍藏版红黄》《南台白》《金玉满堂》《南台福酒》《大富大贵双瓶礼盒》等产品闪着异彩，吐着奇光，香溢心田，醉入芳芳!南台酒全质纯香，活血舒筋，强心保健，神奇功效久传盛名，喝一杯就让你心里不闷，喝两杯走路步伐铿锵，就闻一闻足让香味洋溢着你的一脉温情。
明月几时有，把酒问需天。不知南台酒香，你就去厂买上一瓶慢慢品赏。此酒优质优美定让你起舞手足加赞，它男女老青可健身，杯杯阳光心照明。去了平远县莫忘去南台酒厂，那里的酒香不但纷飞南台山奇峰绝顶，还日随清风荡漾分外万里飘香，满足丰富营养，穿越灿烂时空，展现诗情画意的一阵阵缕缕泉香。
丘总象南台酒那般香，也象优美的酒质赋予坚强。这就是南台洒厂春天的笑声，夏天的美言，秋天的祝福，冬天的呼喊，一年四季的芳香。祝南台酒厂在丘总强烈的激情奋斗拼搏中续写斑斓纯丽的聚宝乾坤，让南台酒厂日见鲜艳辉煌!
《作者:饶远兴参观南台酒厂的盎然感想》
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