刚刚/新疆伊宁

新疆伊宁，新疆西部大地一颗耀眼的明珠，成立于1954年的伊宁，本地人习惯称之为“花园城市”，的确，这里春夏之际，鲜花盛开，绿树成荫，城市绿化率达95%以上。

伊宁：在哈萨克语中是苹果的意思，所以伊宁本地人都习惯称呼伊宁为苹果城，在伊宁，有苹果社区，苹果酒店等等公共社区。

新疆伊宁的苹果品种丰富，如红如朝霞的红富士；金黄灿烂的黄元帅等等，皮薄肉厚，含糖量特别高，令人回味无穷。

新疆伊宁的水果特别香甜的原因与这里的地理特征与气候有很大的关系，新疆伊宁的地理环境，如同一个漏斗形状，白天，阳光普照在水果表皮，给予它足够的热量，夜晚，暑热消失，这一热一凉，气温均衡，特别有助于糖份贮存于水果当中，尤其是伊宁的甜瓜，真正的甜如蜜。

新疆伊宁的美食也是精彩丰呈，最有名的是烤包子与辣子鸡，烤包子，是伊宁哈萨克族人与维吾尔族人以及汉族人都喜欢的面食，制作烤包子的面，必须是未经发酵的面，而且必须是用咸盐水和面，馅料主料为牛羊肉，铺料是：洋葱，（伊宁人习惯称之为皮芽子）。最后再加入孜然粉，放入土制的烤炉当中，20至25分钟就成熟了，香味十足，回味久久。

伊宁的第二大美食：辣子鸡，鸡是小鸡，辣子是晒干的辣子皮，用食用油把辣子皮炸熟，捞锅备用，然后把小鸡剁成方丁，在油里翻炒一二十分钟，再倒入酱油，孜然粉，咸盐再用大火翻炒片刻，最后再放入炸好的辣子皮，小火慢炖40分钟，就可以了。那香气四溢，那辣味十足，真是太吸引人了。

新疆伊宁，是个好地方，冬暖夏凉，这里各族兄弟姐妹和睦相处，团结友爱，其乐融融。

新疆伊宁各族兄弟姐妹，一直秉持着中央提出的汉族离不开少数民族，少数民族也离不开汉族的治疆方略，共同手拉手，心连心，走入更加美好的明天。

新疆伊宁欢迎您，欢迎您到新疆伊宁来。[抱拳][抱拳][握手][握手]