美食系列之（二十）陕西搅团


作者/好好学习


小火水开撒面，
擀杖缓缓搅拌。
切记勿要粘底，
糊状起泡熟软。
盛入盘子凉置，
浆水浇头关键。
煸炒韭菜必备，
油泼辣子搅团。



2019.7.11于西安