杀猪的二狗
作者/翁堂明
二狗是我堂弟
村里的杀猪匠
腊月到了
家家户户开始杀年猪
于是二狗在村口的大槐树下搭个土灶
烧了一大锅开水
旁边放个大门板
然后二狗开始了他的绝活
十里八村的人都知道二狗的外号叫猪一刀
从来不用第二刀
一刀下去快准狠
躺在门板上的猪儿哼唧了几声
就没有了声息
他在猪腿根开个口子
用细竹筒往里吹气
吹的圆滚滚的
然后再把杀死的猪儿放到开水锅了
开始剔毛
一切显得那么从容
干净利落
有时杀死的猪儿还睁着圆圆的大眼
他走过去悄悄地用手合上
二狗杀猪手艺好
只是有个怪毛病
杀猪前总是箍上一顶草帽
戴上一眼墨镜
众人都不解其意
有一次我问他
他面色庄重
将我拉到一边
小声告诉我
他怕老天看清他的脸
怕猪儿看到他的眼睛
