作者：刘子纬




1.

锅盔似锅厚又圆，又脆又软麦香绵。

昔日随军行千里，山河锦绣华夏美。




 

2.

烙成多层似铁盔，外脆内酥麦香肥。


古代作饼充军粮，三秦百姓得胜归。






3.

面团压作大圆饼，慢火烙出金边影。


内里蜂窝满口香，耐放耐饥不畏冷。









4.
老陕锅盔像铁盘，面烙熟色香味全。


夹肉夹椒滋味美，吃在嘴里乐无比。






5.

一口锅盔一口茶，走遍天涯也念家。


三秦美食真地道，酥脆香甜人人夸。







6.
揉面发酵费功夫，铁锅烙得香满屋。


自古秦人随身带，千年美味传九州。