作者：刘子纬




1.


凤翔柔洗面筋长，擀作轻云篮屉香。


细缕匀调椒醋韵，弹牙清脆满唇芳。










2.


宝鸡暮色绕街巷，韧面凝香椒麻扬。


陈醋一匙消倦意，酣餐汗落亦舒畅。






3.




百揉千搓玉成团，细洗筋丝质自坚。


薄擀轻蒸裁翠缕，酸辣滋味悟清心。








4.


岐邑巧娘玉手梭，擀杖翻飞漾月波。




素面通明凝浅韵，嚼来脆爽和秦歌。








5.


面浆微酵夜生香，旺火催成玉带长。


鏊底轻痕凝色泽，筋柔藏辣韵悠扬。








6.


水缸凝香醒夜阑，沸烟袅袅卷云纨。


青瓜脆配筋块嫩，酸辣清鲜齿底蟠。