《西游记》的字缝里，藏着它与淮水的絮语。乾隆的御膳案上，开洋煨出的鲜，漫过瓷碗，成了市井巷陌的寻常香。齿尖咬破嫩茎时，脆响里滚着河泥的润，像把千年故事，嚼出了清甜。
附文友点评：
这首小诗像一碟腌得恰到好处的小菜，淡而有味，嚼着嚼着就漫出绵长的香。
开篇“淤泥里养着玉”，把蒲菜从泥土里生长的姿态写活了，“挣开黑土的裹”透着股韧劲，和蒲菜本身脆嫩却不易折的性子暗合。紧接着牵出梁红玉的典故，让这株菜忽然有了历史的厚度——原来寻常食材里，藏着前人的风骨。
《西游记》的字缝、乾隆的御膳案，看似信手拈来，实则把蒲菜的“贵气”与“烟火气”捏在了一起：既登得了御膳桌，又入得了百姓口。“齿尖咬破嫩茎时，脆响里滚着河泥的润”，这一句太妙了，用味觉、听觉勾连起土地的馈赠，仿佛那口清甜就漫在舌尖。
结尾“风过荷塘，蒲叶沙沙”，以景收束，把前面铺陈的历史、典故都轻轻拢进风里。最后一句“是土地与岁月，共酿的淮安味”，像把所有散落的珠子串成了链，点出这株菜早已不是菜，是淮安的魂，是岁月浸出来的根。
通篇没提“难”“贵”“珍奇”，却让人体会到蒲菜里藏着的淮安故事——既有金戈铁马的硬气，又有柴米油盐的软暖，这大概就是最动人的烟火气吧。
个人简介
刘方，笔名，糊涂一郎，江苏淮安人。中国散文学会会员、中国小说学会会员、中国微型小说学会会员、中国寓言文学研究会会员、中国自然资源作家协会会员。《小小说月刊》签约作家，作品散见各类文学刊物。
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