[北京头条]品赏贵州作家刘应举老师的佳作《晨间寄语903》「飘舞的剑」(9914辑)

晨间寄语
这是一家县的中医院食堂。为了方便前来就诊的患者及家属方便就餐,物美价廉,很有特色,还兼顾着本土人和外地人的口味。米饭、面食搭配得当,各类小炒炖菜名目繁多,各取所需。一条烧制的小黄鱼才18元,一盘青椒炒肉12元,炒时蔬几元不等,所有菜品,不下三四十个品种。饭钱一个人2元钱,稀饭馒头鸡蛋羹在这2元之内,随吃随添。不少人只花一饭一菜的钱,快餐15元4菜一汤,桌上纸巾、调味盒、酱油醋具备。有的几人合买拼一桌,大概一人也就几块钱,各人吃完抹嘴就走。来去自如,十分便利。
医院临街的墙上有一则广告:“一人懒得开火,二人懒得做饭。”近段时间我常来这里抓中药,看到这广告,感觉很有意思,总想尝试尝试。
我和老伴进得门来,一片繁荣景象。大堂里大圆桌小方桌有二三十,前来就餐的人们,拿碗端盘找位置,穿梭不停。听那嘈杂的话音,有不少是附近居民。我问工作人员,是中饭人多还是晚饭人多?回答:都差不多。哈哈,像是答非所问,又像是问非所答,而实际的答案:生意兴隆哉!
我在体验中有一种感觉,这样的经营模式,在当今的经济环境下,无论在大中小城市,生意都一定会很好。
人们总有自己的生活习惯,无论走到哪里,吃喝拉撒必不可少。我们早年在北方当兵,出车时总想着吃南方口味的菜肴。我们连队四川人多,好在全国各地到处都有川味餐馆,川菜的辣与贵州贴近,我们不担心老兵们点菜时会有另类。
于是乎,每到一地,合符自己口味的便成为首造。而且,本着人的记忆十分顽固,人就难免会还原动物的本能,冲着那点舌尖上的喜欢,还望物美价廉、实实在在,当然更好啊!
这家食堂着实体恤百姓民生。客观上讲,家人随患者,医患要紧密,食堂的既方便又快捷,还不追求高额利润,自然暖心又接地气。这般实实在在的亲民经营方式,着实让人称赞,不论放在任何人,都能体会到如家如归的感觉。
新的一天,早安!
2026.5.17.


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