赣州市大余民间中医药传承协会会长黄冬生访谈录：民间中医药的传承在于整合本土各方资源服务民众一线实践开辟健康产业新航道

*访谈地点：赣州市大余县民间中医药传承协会办公室

*访谈者：千城传播平台(以下简称“千城”)

*受访者：赣州市大余民间中医药传承协会会长 黄冬生（以下简称“黄会长”）

#开场：以“土”为根，对话民间中医药的初心与使命

*千城：黄会长您好！非常感谢您百忙之中接受我们的访谈。大余县作为“中国牡丹亭文化之乡”“瑞香之乡”，民间中医药文化底蕴深厚，而您牵头成立的“大余民间中医药传承协会”已成为本地乃至赣南地区民间中医药传承的重要力量。今天想请您聊聊，民间中医药传承的核心究竟是什么？协会成立多年来，又是如何在“整合本土资源、服务民众一线、开辟健康产业新航道”上探索实践的？

*黄会长：你好！很高兴能和大家分享我们协会的实践。其实一开始我就认定一个理——民间中医药的“根”不在实验室，不在书本里，而在老百姓的生活里，在本土的山山水水间。我出生在广东南雄的一个民间中医世家，爷爷是乡里有名的“草药郎中”，小时候跟着他翻山越岭采药，看他用山上的金银花、鱼腥草治好邻居的发烧，用艾叶、生姜缓解老人的风湿痛，那时候就觉得“草木有灵，能救人命”。后来走了不少地方，发现很多民间好方子、好技艺，要么散落在老人的记忆里，要么因为没人传承慢慢消失了，这让我特别着急。

所以我常说，民间中医药传承的第一步，不是“求新求洋”，而是“守土”——守住本土的药材资源、守住民间的实践智慧、守住老百姓对中医药的信任。协会成立的初衷，就是把散落在全县各个乡镇的“土郎中”“草药师”聚起来，把本土的药材、技术、人才资源整合起来，让它重新服务于民众，而不是躺在“非遗名录”里。今天我们聊的“整合资源、一线实践、产业破局”，本质上都是围绕这个“土”字做文章。

#第一篇章：扎根基层——民间中医药的“根”在民众需求

*千城：您刚才提到“民间中医药的根在民众需求”，协会成立多年来，是否一直围绕“服务民众一线”开展工作？能否举几个让您印象深刻的案例，说说民间中医药如何在实际中解决民众的健康难题？

*黄会长：“服务民众一线”是我们协会的生命线，这一点从未变过。记得有年冬天，我们在吉村镇走访，发现村里有一位70多岁的张大爷，患慢性支气管炎十几年，一到冬天就咳嗽不止，靠吃西药维持，不仅费用高，还伤胃。我们协会的老药师老李看了之后，说他这是“寒痰阻肺”，可以用本土的紫金牛、枇杷叶、生姜配伍，熬成膏方调理。当时张大爷半信半疑，我们就免费给他配了药，教他怎么熬制。没想到一个月后，他的咳嗽明显减轻，三个月下来，几乎没再犯过。后来张大爷特意来协会感谢我们，还说要把这个方子传给孙子，这就是民间中医药的魅力——它不搞“高大上”，就解决老百姓的“常见病”“老毛病”，而且用的都是家门口能找到的药材，成本低、副作用小。

还有一次，夏天，大余遭遇洪涝灾害，不少村民被蚊虫叮咬，出现皮肤红肿、溃烂的情况。我们协会立刻组织“应急医疗队”，带着自制的“草药膏”（用野菊花、薄荷、马齿苋等熬制）进村，一边给村民涂药，一边教他们识别身边的消炎止痒草药。那段时间，我们跑了5个受灾严重的村子，服务了近千人，村民们都说“这药膏比买的还管用，还放心”。

这些年，我们坚持做“三件事”：不定期开展“中医药进乡村”义诊，至今已走过全县11个乡镇、80多个行政村，服务群众超过1万人次；二是编写《大余民间常用草药手册》，收录本地常见的120多种草药，配上图片和功效说明，免费发放给村民，让大家“认得清、用得上”；三是建立“民间医案库”，收集整理民间医师的有效病例，目前已整理出300多个，涵盖风湿骨病、肠胃不适、小儿感冒等常见病症。这些工作看似“琐碎”，但恰恰是民间中医药的“根基”——只有贴近民众，解决实际问题，传承才有生命力。

*千城：您刚才提到的“民间医案库”很有意思，这些医案大多是口耳相传的经验，如何实现“规范化”整理？会不会面临“经验失真”的风险？

*黄会长：这正是我们需要破解的难题。民间经验往往是“师徒相授、口传心悟”，没有统一的标准，容易出现“同一味药，不同师傅用法不一样”的情况。所以我们整理医案时，坚持“三个核对”：一是核对药材品种，邀请植物学专家确认草药的学名、生长环境，避免“同名异物”或“同物异名”；二是核对用药剂量，记录不同年龄、体质患者的用量范围，标注“禁忌症”和“注意事项”；三是核对临床效果，跟踪患者1-3个月的康复情况，确保医案的真实性。

比如我们有位老药师擅长用“五指毛桃”治疗脾胃虚弱，最初他说“随便抓一把煮水就行”，但我们通过跟踪50个病例，发现成人每天用30克、小孩用15克效果最好，且搭配茯苓、山药效果更好。现在我们把这个经验整理成标准化方案，推广给更多民间医师，既保留了“民间特色”，又避免了“盲目用药”的风险。所以说，民间中医药的“规范”不是“僵化”，而是在尊重经验的基础上，让它更科学、更安全。

#第二篇章：整合资源——打破壁垒，构建“产学研用”闭环

*千城：您在开头提到“整合本土各方资源”是民间中医药传承的关键，那么协会具体整合了哪些资源？又是如何打破“民间孤军奋战”的局面，形成合力的？

*黄会长：这个问题很关键。过去民间中医药传承最大的问题是“分散”——药材分散在农户手里，技术分散在老郎中身上，资金分散在各个渠道，单打独斗很难做成事。所以我们协会成立以来，一直在做“搭平台、聚资源”的工作，核心是打通“四个链条”：

第一个链条是“药材供应链”。大余地处长南岭山脉延伸处，气候湿润，适合多种中药材生长，像灵芝、杜仲、厚朴、茯苓等产量很高，但过去农户大多零散种植，缺乏技术和销路。于是我们做了两件事：一是成立“大余中药材种植合作社联合社”，统一提供种苗、技术指导，比如我们从大学引进“林下套种”技术，让农户在油茶林里套种黄精，既不占用耕地，又能提高收入；二是建立“药材溯源体系”，给每批药材贴上二维码，消费者扫码就能看到产地、种植过程、检测报告。

第二个链条是“技术研发链”。民间有很多“土方子”效果好，但缺乏现代医学验证。所以我们主动对接高校和科研机构，成立“民间中医药研发实验室”。比如我们协会广东办事处，就和广州的药厂合作，提取中草药中的有效成分，制成茶饮，经过临床试验，总有效率达92%，现在已投入生产。这种“民间经验+都市科研”的模式，让“土方子”变成了“金点子”。

第三个链条是“人才培养链”。民间中医药传承最怕“断代”，年轻人不愿意学，老郎中慢慢老了。所以我们建立了“三级培养体系”：一级是“师承班”，由老药师带徒弟，手把手教采药、认药、制药，至今已培养了一批青年传承人；二级是“技能培训班”，针对农村剩余劳动力，开设“中医药保健”“艾灸推拿”等课程，让他们掌握一技之长，既能就业，又能传播中医药文化；三级是“校园科普课”，我们走进大余的中小学，给学生讲“身边的草药”“中医药故事”，还与赣南桃花岛合作建了“中草药种植园”，让学生自己种药、观察，从小培养对中医药的兴趣。

第四个链条是“政策支持链”。民间中医药发展离不开政府的支持，所以我们积极和县卫健委、农业农村局、文旅局沟通，争取政策倾斜支持我们建设“中医药文化一条街”；争取农业农村局把我们的“中药材种植基地”纳入“乡村振兴重点项目”；争取文旅局则把我们的“中医药体验游”和“牡丹亭文化旅游”结合起来，打造“康养旅游线路”。总之，争创“政府搭台、协会唱戏、民众受益”的好局面。

*千城：您提到“和高校合作”，现在很多民间团体担心“和高校合作会失去自主性”，你们是如何解决“民间特色”与“学术规范”之间的平衡的？

*黄会长：这是一个很现实的问题。刚开始和高校合作时，确实有老师觉得“民间方子不够严谨”，建议我们“完全按照实验室标准来”，但我们坚持“保留特色，适度规范”。比如我们的“跌打损伤膏”，是用本地的接骨木、三七、红花熬制的，老药师们习惯“手工熬制，凭经验判断火候”，如果改成“机器批量生产”，可能会失去药效。所以我们和高校团队商量，采用“两步法”：第一步，保留手工熬制的核心工艺，由老药师把控火候和配比；第二步，高校团队负责检测药膏的成分、稳定性，制定质量标准。这样一来，既保留了“民间味道”，又符合“市场要求”。

我们还和高校约定，所有研究成果“双方共享”，比如“虎杖凝胶”的专利，我们协会占30%的收益权，用于反哺民间传承工作。事实证明，只要摆正心态，“民间”和“学术”不是对立的，而是互补的——民间提供“活的经验”，学术提供“科学的支撑”，两者结合才能走得更远。

#第三篇章：产业破局——从“治病”到“治未病”，开辟健康新航道

*千城：随着“健康中国”战略的推进，中医药产业迎来黄金发展期，您认为民间中医药该如何抓住机遇，从“传统诊疗”向“健康产业”转型？协会在这方面有哪些探索？

*黄会长：这是个好问题。过去民间中医药主要停留在“看病卖药”的阶段，附加值低，难以形成规模。但现在人们的需求变了，不仅要“治病”，更要“防病”“养生”，这就给民间中医药带来了新的机会。我们的转型方向很明确：从“单一的诊疗服务”转向“全生命周期的健康管理”，把民间中医药的特色优势转化为产业优势。

目前我们主要做了三个产业的布局：

第一个是“中医药康养产业”。大余有“天然氧吧”之称，生态环境好，很适合发展康养。我们依托桃花岛风景区，打造了“中医药康养基地”，推出“三大服务”：一是“体质辨识+定制调理”，游客来了先做体质检测，然后根据结果提供艾灸、拔罐、中药泡脚等服务；二是“食疗药膳”，用本地的草药和食材制作养生餐，比如“茯苓鸡汤”“金银花粥”，深受游客喜爱；三是“森林康养”，在山林里设置“草药步道”，边散步边认识草药，呼吸新鲜空气，放松身心。

第二个是“中医药文创产业”。现在很多年轻人喜欢“国潮”，我们就想把民间中医药文化变成“看得见、摸得着”的产品。比如我们开发了“草药香囊”，用艾叶、藿香、薄荷等制成，有驱蚊、安神的功效，包装上印着“牡丹亭”元素，很有大余特色；还有“中医药绘本”，把“神农尝百草”“张仲景治病”的故事画出来，卖给孩子和家长；甚至还有“草药护肤品”，用本地的芦荟、金银花提取液制作，主打“天然无添加”。

第三个是“中医药电商产业”。疫情之后，线上销售越来越火，我们积极搭建民间中医药电商平台，一方面把农户的中药材、合作社的养生产品放到网上卖，另一方面开设“直播间”，邀请老药师讲解“草药知识”“养生技巧”。比如我们的药师直播“如何辨别真假枸杞”，吸引很多网友观看，当天就卖出去一些枸杞。这样，可实现“线上线下联动，产销一体化”。

这三个产业不是孤立的，而是相互融合的。比如游客在康养基地体验了“艾灸”，可以在电商平台买“艾灸条”回家；买了“草药香囊”的年轻人，可能会来基地体验“食疗药膳”。这种“产业联动”模式，让民间中医药的价值得到了最大化发挥。

*千城：您提到“全生命周期的健康管理”，现在很多人关注“亚健康”调理，民间中医药在这方面有什么独特优势？协会是否有针对“亚健康人群”的专门服务？

*黄会长：有！亚健康人群最常见的问题是“疲劳、失眠、焦虑”，西医往往查不出病因，而民间中医药讲究“整体调理”，正好对症。我们协会推出了“亚健康调理套餐”，包含“体质辨识+中药茶饮+穴位按摩+生活指导”四项服务。比如针对“失眠”的人群，我们会推荐“酸枣仁茶”，并教他们按摩“涌泉穴”“内关穴”；针对“疲劳”的人群，会推荐“黄芪枸杞茶”，并建议他们调整作息，配合“八段锦”锻炼。

我们和本地医院合作，开展“亚健康干预项目”，对1000名体检显示“亚健康”的居民进行跟踪调理，三个月后，85%的人表示“睡眠质量提高”“疲劳感减轻”。这说明民间中医药在“治未病”方面有着不可替代的优势。现在我们正在把这套“亚健康调理方案”标准化，准备推广到更多的社区和企业，让更多人受益于民间中医药的智慧。

#第四篇章：文化赋能——让中医药成为生活的“一部分”

*千城：除了产业和医疗服务，您似乎很重视“中医药文化”的传播，这是为什么？协会在文化传播方面做了哪些工作？

*黄会长：我一直认为，中医药不仅是“医术”，更是“文化”。如果只谈“治病”，不谈“文化”，中医药就会失去灵魂。你看我们的祖辈，为什么能用简单的草药治病？因为他们懂得“天人合一”的道理——春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，这是顺应自然的智慧；还有“药食同源”，很多草药既是药，也是食物，比如生姜、红枣，这体现了“生活中的中医药”。如果不把这些文化传承下去，年轻人会觉得“中医药就是苦药汤”，自然就不愿意接受。

所以我们协会把“文化传播”放在和“医疗服务”同等重要的位置，努力去做四件事：

第一件事是“建阵地”。我们在协会总部建设“大余中医药文化展示区”，面积有500多平方米，分为“历史区”“药材区”“技艺区”“体验区”四个部分。历史区展示了大余民间中医药的发展历程，比如古代的“药铺招牌”“行医执照”；药材区陈列了本地常见的200多种草药标本；技艺区展示了“碾药”“制丸”“熬膏”等传统技艺；体验区则可以让市民免费体验“艾灸”“拔罐”。

第二件事是“办活动”。我们筹办“大余民间中医药文化节”。文化节上设计“草药识别大赛”“中医药知识问答”“传统技艺表演”等活动，还有很多互动环节，比如“现场熬药”“制作香囊”，旨在吸引民众家庭参与。我们还会在端午节、重阳节等传统节日，举办“中医药主题活动”，比如端午节教大家“挂艾草”“佩香囊”，重阳节给老人送“养生茶”，让中医药融入传统节日，成为生活的一部分。

第三件事是“融媒体”。现在我们办“微信公众号”“抖音号”“视频号”，定期发布“中医药小知识”“民间故事”“养生技巧”。比如我们的“每周一味药”栏目，介绍一种草药的功效、用法，配上精美的图片和短视频。一条“用蒲公英治疗乳腺炎”的视频，播放量就可超过10万，很多人留言说“原来路边的野草这么有用”。通过新媒体，我们把民间中医药的声音传得更远了。

第四件事是“进校园”。我们和大余的中小学合作，开设“中医药校本课程”，由协会的药师去上课。课程内容包括“认识身边的草药”“学习简单的按摩手法”“听中医药故事”等。有个小学生写了一篇作文，说“原来我家楼下的狗尾巴草也能治病，中医药太神奇了！”看到孩子们有这样的感悟，我觉得我们的文化传播就成功了。

*千城：您刚才提到“药食同源”，现在很多年轻人喜欢“养生茶”“药膳”，但也有人担心“乱吃药膳反而伤身”，您对此有什么建议？

*黄会长：这个问题很重要。“药食同源”不等于“随便吃”，一定要“辨证施膳”。比如“金银花茶”适合“上火”的人喝，但如果本身“脾胃虚寒”，喝了反而会拉肚子；“羊肉汤”适合“怕冷”的人，但如果“上火”的时候喝，就会加重症状。所以我们协会专门编写《大余民间药膳食谱》，详细介绍了每种药膳的“适用人群”“禁忌人群”“制作方法”，还配有“体质自测表”，让大家根据自己的体质选择合适的药膳。

我们还举办“药膳讲座”，教大家“如何搭配食材”“如何控制用量”。比如“当归生姜羊肉汤”，当归放多了会“燥”，生姜放多了会“辣”，比例很重要。一般来说，“药食同源”的食材，用量不宜过大，一周吃1-2次即可，不要长期大量食用。如果不确定自己的体质，最好先咨询专业的中医师或药师，不要盲目跟风。记住一句话：“适合自己的，才是最好的养生。”

#第五篇章：困境与突围——民间中医药传承的现实挑战

*千城：听了您的介绍，能感受到协会在传承和发展民间中医药方面取得了丰硕的成果。但不可否认，民间中医药仍然面临着一些现实的困境，比如“人才流失”“标准缺失”“信任危机”等，您认为这些困境的根源是什么？协会又是如何应对的？

*黄会长：你说的这几个问题，确实是我们现在面临的最大挑战。我先说说“人才流失”吧。现在很多年轻人觉得“学中医药没前途”，不如学西医赚钱快，导致“老带新”断层。我们协会里，50岁以上的药师占了70%，30岁以下的不到10%。为了留住人才，我们做了“两招”：一是“给待遇”，给“师承班”毕业的学员发放“岗位补贴”；二是“给机会”，我们推荐优秀学员到合作的医院、企业实习，让他们看到“学中医药也有出路”。去年我们有个学员，毕业后去了广州一家中医药企业，现在月薪过万，他回来感慨:“学好中医药，大有可为”。

再说“标准缺失”。民间中医药因为没有统一的标准，容易被质疑“不科学”“不安全”。比如我们的“跌打损伤膏”，有人说“没有检测报告，不能卖”，我们就主动找第三方检测机构，对药膏的“重金属含量”“微生物指标”进行检测，拿到合格报告后，再去申请“生产许可证”。现在我们协会广东办事处创建的广州荒山野草药公司已经有3款产品通过了国家标准并投放市场，安排了专人去打市场，马上就要在广东肇庆互泰大厦、深圳坪山区老年协会落地推广。我们的目标是，未来3年内，让我们的主要产品都有“标准可依”，让消费者放心，让大湾区都能“闻到大余的草药香”。

最后是“信任危机”。现在社会上有一些“假中医”“伪养生”，败坏了中医药的名声，导致很多人“谈中医药色变”。为了重建信任，我们致力加强会员良心品质、职业道德教育，达成并推崇“先做一个好人，再做中医药人”的共识和行动，为此开展“三公开”：一是“公开资质”，协会的所有药师都持有“执业资格证书”，并在官网公示；二是“公开流程”，我们的“诊疗服务”“产品生产”全程透明，欢迎消费者监督；三是“公开评价”，我们在平台上开通“用户评价”功能，好评差评都能看到，并且及时回应。去年有个用户买了我们的“草药香囊”，说“没效果”，我们立刻退款，并仔细询问原因，发现是他“使用方法不对”，我们就重新寄了一份，并附上“使用说明”，后来他还给了五星好评。信任是一点一滴积累起来的，只有“真诚”，才能赢得民心。

除了这三个困境，还有一个“资金不足”的问题。民间中医药产业前期投入大，回报周期长，光靠协会的力量很难支撑。所以我们正在尝试“社会资本合作”，比如和一些投资公司洽谈，共同开发“中医药康养基地二期”“中医药产业园”等项目。同时，我们也在申请“国家级非遗项目”“省级文化产业示范基地”等荣誉，争取更多的政策资金支持。我相信，只要我们“坚守初心，务实前行”，就没有克服不了的困难。

#第六篇章：未来展望——让民间中医药成为“健康中国的基石”

*千城：最后一个问题，站在“十四五”的新起点上，您对协会的未来有什么规划？对民间中医药的传承与发展，您又有什么样的愿景？

*黄会长：未来的规划，我总结了“三个一”：

第一个“一”是“打造一个产业集群”。我们计划在未来5年内，建成“大余民间中医药产业园”，集“药材种植、产品研发、生产制造、物流配送”于一体。产业园里会有“传统技艺区”，保留“手工熬膏”“石磨碾药”等传统工艺；也会有“现代科技区”，引进“超声波提取”“低温干燥”等先进技术，实现“传统与现代”的完美结合。

第二个“一”是“建立一个传承体系”。我们要完善“师承+院校+培训”的培养模式，力争在未来10年内，培养500名“民间中医药传承人”，其中“青年传承人”占比不低于50%。我们还要建立“民间中医药数据库”，把所有医案、药方、技艺都数字化，永久保存，防止“失传”。

第三个“一”是“形成一个文化品牌”。我们要让“大余民间中医药”成为“赣南中医药”的代表，甚至在全国有一定的知名度。我们要办好“中医药文化节”，参加“全国中医药博览会”，拍摄“民间中医药纪录片”，让更多人知道“在大余，有这么一群人，守护着民间中医药的根脉，守护着老百姓的健康”。

至于我的愿景，很简单，就是“让民间中医药走进千家万户，成为健康中国的基石”。我希望有一天，人们生病时，第一个想到的不是“去医院挂吊瓶”，而是“找附近的民间医师，吃点草药，调理一下”；我希望孩子们从小就知道“中医药是宝贝，要好好保护”；我希望“大余的草药”能走出江西，走向全国，甚至走向世界，让更多人感受到中国民间中医药的魅力。

我知道这条路很长，很难，但我从不后悔。因为我坚信，民间中医药是有“温度”的，它承载着祖辈的智慧，承载着百姓的信任，承载着中华民族的健康梦想。只要我们“不忘初心，砥砺前行”，就一定能让这朵“民间瑰宝”绽放出更加绚丽的光彩！

*千城：非常感谢黄会长今天的分享，您的讲述让我们看到了民间中医药传承的“根”与“魂”，也让我们对“整合资源、服务民众、产业破局”的实践路径有了更深的理解。相信在您和协会的带领下，大余民间中医药一定能开辟出一条健康的新航道，为“健康中国”贡献更多的“民间力量”！再次感谢您！

*黄会长：谢谢！也感谢你们的关注和支持，希望更多人加入到民间中医药传承的队伍中来，让我们一起努力！