人间至味，人间滋味

谢宇桐

  民以食为天，汪曾祺的《人间滋味》以轻松有趣的文风描写了蔬菜水果和各种地方的美食，书上细致的描写使我仿佛尝到了那美妙的味道。

  作者文字中描写的食物让我垂怜三尺，味蕾的诱惑非常真实，各个地方的特色十分别致，描写得非常细节齐全，语言简单易懂。

  食物其实有一种神奇的力量，它能勾起人心中的各种感情，能让我们记住某些人事和地点。“无论走过多少地方，品尝过多少地方的美食，小时候吃惯的食物，永远最符合自己的胃口”，看豆腐那一章的时候，我也不禁想起了儿时的味道，一股回忆涌上心头。母亲小时候做的煎豆腐，味道是极好的，配着米饭一起吃，带着一丝甜甜的滋味成为了我小时候最爱吃的配菜。童年的味道是美好的，小时候母亲煎豆腐的时候，我最是欢天喜地，总是在一旁踮起脚尖，眼睛伸直了盯着锅里白白嫩嫩的豆腐。黄金的油包裹着长方块的豆腐，母亲翻着锅里的豆腐，让每一块豆腐的表面都均匀地沾上油，我目不转睛，一刻也不想错过豆腐变得美味的过程。

  煎豆腐不需要太长的时间，等到豆腐表面满是黄焦焦的颜色，一块块豆腐闪闪亮亮的焕发光芒散发着香味，那个时候是最好吃的。我焦急的摆好碗筷，喊上家里人一起来吃饭。豆腐入口表面是脆脆的，一咬到内部，嫩甜的豆腐滑入口中，软软的，就像初春时嫩芽新发的柔软，睡觉时枕头和被子的柔软，小时候母亲轻轻的哄睡歌的温柔。童年是无忧无虑的，天真烂漫的，现在母亲做的煎豆腐也和小时候的一样很美味，只是总感觉和以前的不一样了，不是味道上的，而是人的情感上的。我们一直在长大，食物的味道可以带我们回到以前。

  看《人间滋味》让我感觉到了不同地方的特色味道，仿佛透过文字就能闻到食物的香气，感受到食物的美味。书中说：“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品……一箸入口，三春不忘。”我也想尝尝这美妙的味道。

  小时候总是简简单单的，甜甜的煎豆腐就可以满足我。人生是人和生活，生活总是拥有酸甜苦辣的，各种味道都有，我们一一品尝着这人间的各种美食，是在品味各个地方的文化特色，也是在品味人生的各种滋味。

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​作者简介：谢宇桐，大一在读，喜好阅读写作摄影，乐观开朗，坚持以文字传递正能量，不断提升自我。