百菜不如白菜好
高廷伦
百菜不如白菜好，
自古白菜是个宝。
十字花科芸薹属，
原产中国黄河套。
小白菜和大白菜，
俗称妇孺皆知晓。
全株无毛基生叶，
青白鲜绿喜光照。
叶柄白色且扁平，
叶宽叶长倒卵形。
白菜疙瘩育菜种，
春天入土小苗高。
花开三月黄艳艳，
悄悄绽放自来俏。
细碎翠绿茎叶间，
抛洒温润面带笑。
宛如金蝶歇花葶，
花分四瓣鲜嫩娇。
簇拥成串似火炬，
色彩明亮金光耀。
黄花纯粹显高贵，
凝气聚光走正道。
微风拂过轻摇曳，
金色波涌漾花潮。
菜花虽小肆意绽，
热烈平凡激情高。
清丽脱俗显优雅，
向阳而生更自傲。
朴实无华不自悲，
坚韧顽强志不消。
不与百花争艳丽，
沐浴风光自逍遥。
花瓣倒卵呈黄色，
种子球形棕褐色。
春籽秋种衍后代，
天地轮回又一遭。
营养丰富维生素，
膳食纤维抗氧化。
可以生吃可烹食，
腌渍炖菜包菜馅。
美容肌肤变白皙，
无痘无痕更俊俏。
促进肠道蠕通顺，
助力消化可入药。
通便养胃又和中，
功效卓著入本草。
白菜甘温且无毒，
解酒止嗽除烦躁。
根配银花紫浮萍，
捣烂涂敷过敏消。
白菜富含维生素，
减肥瘦身效果好。
白菜又有多种型，
卵圆直筒平头型。
比较耐寒喜冷凉，
宜在晚秋播种早。
保肥保水不可误，
有机砂壤黄土妙。
采种育苗不直播，
苗床移栽育小苗。
早晚浇水各一次，
精心除虫很重要。
十月下旬收获期，
防止冻害藏地窖。
白菜文化数千载，
华夏文明天下骄。
半坡遗址七千年，
秦汉三国至宋朝。
白菜古称黄芽菜，
芜菁肚菘载本草。
鲁迅尊称为胶菜，
传入日韩都叫好。
古代名菘如松柏，
凌寒越冬不凋零。
白石老人画白菜，
百菜之王格外娇。
白菜寓意很丰富，
纯洁无瑕不染尘。
谐音百才和百财，
愿望寄托兆美好。
天长地久又清白，
洁身自立自来骄。
百财摆财又聚财，
财源滚滚寓意好。
作者简介：高廷伦，教育工作者退休。一生爱好文学，文史，谱牒，健康养生等。晚年，著术颇丰，涉及面广，可谓著作等身。
