牡丹亭酒业鼎力支持！大余县2025年餐饮盛会暨麻鸭烹饪大赛即将启幕

【大余讯】为弘扬客家美食文化、擦亮"钨都"文旅名片，由大余县烹饪餐饮饭店行业协会主办的2025行业年会暨"海天杯"寻味钨都•鸭王争霸麻鸭烹饪技能大赛，将于5月6日在悦龙禧宴盛大举行。本次活动获贵州省仁怀市牡丹亭酒业有限公司等多家企业联合赞助，以"传承+创新"为核心，打造一场融合产业交流与厨艺竞技的行业盛宴。

*聚焦行业发展，共绘美食蓝图*

当日下午14:00，协会年会将在三楼会议厅拉开帷幕。议程涵盖**年度工作报告、财务公示、新会员授牌、表彰先进**等重要环节，重点表彰"客家美食传承名店""优秀厨师"及"卓越贡献奖"得主。牡丹亭酒业作为战略合作单位代表，将与其他赞助商共同亮相，通过品牌宣讲展现企业助力地方餐饮发展的决心。

*百鸭争鲜，匠心对决*

下午15:10，"海天杯"麻鸭烹饪大赛将点燃战火！全县20家餐饮精英单位同台竞技，以国家地理标志产品"大余麻鸭"为主材，在40分钟内呈现创意与技艺的双重较量。赛事特设三大亮点： 

1. 权威评审：特邀海天味业江西厨务顾问杨金庆大师现场献技，为选手示范高端调味技法； 

2. 荣誉激励：所有参赛单位均获"大余麻鸭推荐门店"认证及200元补贴，优胜者更将荣膺"鸭王"称号； 

3. 全民互动：观众可近距离观摩烹饪全过程，感受"钨都味道"的独特魅力。

*政企联动，赋能乡村振兴*

本次活动深度整合本土资源，由大余县麻鸭协会、聚升商贸等机构协同支持，贵州牡丹亭酒业等企业通过资金与品牌联动，推动"食材+文旅"产业链升级。协会会长朱健芳表示："大赛不仅是厨艺比拼，更是激活麻鸭产业价值、助推乡村经济的重要实践。"

目前，赛事报名已进入倒计时，诚邀市民届时莅临悦龙禧宴，见证传统与创新的碰撞，品味地道客家风情！