一家人的细面

作者/李晓梅

今儿个本来打算做顿扯面。面和好了，正醒着，想着抻开了甩起来，那才叫个痛快。结果老妈来了一句：“还是下细面吧，细面好消化，我和你爸喜欢细面。你们要是嫌太软，就下二细子面。”我听了就笑了，回她：“行，您说了算。”
其实我知道，每天吃啥饭，本来就是照着老爸老妈的口味来的。老妈牙口不好了，老爸肠胃也得将就着，细面软和，吃着舒服。这道理谁不懂呢？做儿女的，不就是要把爸妈放在前头吗。

配菜倒是热闹。西红柿炒鸡蛋少不了，红是红黄是黄的，看着就开胃。炒大豆芽搁了点干辣椒，花白丝切得细细的，用花椒油炝过。蒜薹是嫩的那茬，切段炒肉丝。最香的要数那盘炒葱花，油汪汪的，葱花炸得焦黄焦黄，满屋子都是那股葱香味儿。

弟弟妹妹们还没回来，我先烧上了水。锅里的水咕嘟咕嘟开了，就下细面。细面下去，用长筷子轻轻搅两下，怕它粘锅。等面浮起来，再煮一会儿就熟了，捞出来刚好两碗，端给老爸老妈。他们浇上西红柿炒鸡蛋，又夹了几筷子菜，拌一拌，吃得直点头：“这饭才香。”

我这才下我们吃的二细子面，比细面粗些，嚼着有劲儿。等面好了，弟弟妹妹们也回来了，一大家子围坐在一起。客厅的电视开着，放的《薛平贵与王宝钏》，正演到王宝钏失去胎儿伤心痛哭的那一段。老爸看着叹气：“这女人真痴心。”老妈接茬：“你懂啥，这叫忠贞。”我们几个小的也不插嘴，就听着他俩你一来一回地拌嘴，边吃边笑。
面条吸溜吸溜的，菜碟子转来转去，谁够不着了，旁边的人就给转一下圆盘。也没什么讲究的吃法，就是把菜往面上一铺，筷子一拌，大口大口地吃。我低头看看老妈的碗，已经快见底了，问她要不要再添点。她说够了够了，这碗就撑了。老爸倒是又添了半碗，嘴里还念叨：“今儿这菜炒得好，合胃口。”

吃完饭，谁也没急着收拾碗筷。电视里薛平贵总算当了官，弟弟说这剧情也太慢了，妹妹说慢才好看呢，现在的剧快得像赶集。老妈往沙发上一靠，老爸在旁边喝茶，我们几个也各自找地方坐着。
我忽然觉得，日子大概就是这样过的吧。没有什么惊天动地的事，就是一大家子人，围着老爸老妈，他们爱吃什么我们就做什么，他们想看什么我们就陪着看什么。细面也好，二细面也好，不过是一顿饭。可就是这顿饭，吃得人心里踏实。

老爸放下筷子，说了句：“今儿这顿饭，吃得真香。”我们都没吭声，但心里都明白——哪是饭香啊，是一家人在一块儿，这才香呢！

本文作者李晓梅