散文:《张店的由来》

文//唐增虎(山东)

         作为土生土长的张店人，我总爱站在热闹的美食街上，回望这片土地的前世今生。很少有人知道，这条车水马龙的街巷，正是当年黄桑店的核心所在，是老张店店铺林立、商旅云集的原点。从桑林蔽日的小村落，到万家灯火的中心城区，张店的故事，藏在名字里，融在烟火中，写在由弱到强的岁月长卷里。

         张店古称黄桑店。远古时这里桑柘繁茂，蚕事兴盛，“桑植满田园，户户皆养蚕”，是齐地丝织文明的一处缩影。地处东西官道与南北要道交汇，往来车马络绎不绝，村落因桑林得名黄桑店，成了旅人歇脚、商贾落脚的必经之地。风掠过桑枝，似在诉说千年之前的商旅喧嚣；水绕着村郭，像在记录一方水土的初始模样。

         时光走到宋代，黄桑店里出了一户诚信厚道的张氏人家，开起客店，客房敞亮，待人热忱，远近客商皆愿投宿，口碑越传越广。日子久了，人们提起此地，先想到的是张家店，黄桑店的旧称渐渐被淡忘。至元代，“张家店”简称为张店，一个沿用至今的名字，就此定格。一家小店的信誉，竟托起了一座城的称谓，这是民间最朴素的传奇，也是诚信立市的最早注脚。

        明清以降，张店依着交通之便，集市渐兴，商号渐多，从乡间驿站长成鲁中商贸重镇。老辈人说，当年的东西大街（今美食街），车马塞途，叫卖声声，油盐酱醋、绸缎布匹、铁器农具一应俱全，是名副其实的“张店街里”。五芳斋的糕点、同顺居的风味，在街巷间飘香，滋养着一代又一代张店人的味蕾。这里的人情，是街坊邻里的热络，是客商与店家的信任，是齐鲁大地独有的豪爽与温润。

         岁月流转，张店在时代浪潮中拔节生长。从一个小镇，到淄博市的政治、经济、文化中心，从阡陌桑田到高楼林立，从老街集市到商圈纵横，每一步蜕变都写满坚韧与奋进。如今的美食街，依旧是城市心脏；八大局的烟火，温暖着天南地北的来客；淄博烧烤的香气，让张店的热情传遍四方。酥锅的醇厚、炒锅饼的酥脆、小饼卷肉的酣畅，既是舌尖滋味，更是城市包容开放的底气。

         回望来路，张店始于一片桑林，兴于一家客店，盛于一方人心。它从寂寂无名的黄桑店走来，在历史长河中扎根生长，把忠义厚道的齐风、诚信经商的传统、勤劳奋进的精神，揉进每一寸土地。作为张店人，我骄傲于它的过往，更欣喜于它的今朝。桑影远去，繁华永续，这座城的故事，还在烟火与奋进中，继续书写。

2026年4月6日。