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\ 【故道文化·古诗·8510】张光瑞《蒜香排骨》
【故道文化·古诗·8510】张光瑞《蒜香排骨》
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2026-04-02 18:33:48
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泉香园美食诗词系列:
蒜香排骨
文/张光瑞
排肋取中切寸方,
精腌秘制蒜葱姜。
色如琥珀引君顾,
味似麝兰留客尝。
骨脆肉甘鲜又妙,
外焦里嫩美而香。
民间一道家常菜,
佐酒宴宾登雅堂。
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