西北区:郭红玲 报道
2026年3月24日,五圣兴志愿者山西晋中寿阳草沟课堂6名成员,骑行前往朝阳镇西杨家庄村开展实地调研活动。
上午8点30分,志愿者准时抵达西杨家庄村,直奔当地知名糕点作坊经营者逯代枝家中。通过了解获悉:逯女士深耕糕品制作三十余年,主打豆糕、菜糕、枣糕、糕条子等传统风味,坚持选用黄米面、红小豆、红枣、胡萝卜等天然原料,全程不添加防腐剂与添加剂,主打绿色健康。作坊日用糕面约300斤,日常用工6人,节庆期间增至15人,有效带动村民就近就业。受限于保鲜周期与冷链设备不足,产品目前仅在本地销售。
调研过程中,志愿者向作坊负责人解读了乡村振兴战略、国家统一大市场建设等相关政策,并围绕拓宽销售渠道、完善保鲜仓储设施、打造区域特色品牌等关键问题提出针对性建议。
此次走访,志愿者初步了解了乡村特色产业的发展现状,也为传统小作坊宣传政策、建言搭建市场沟通桥梁。志愿者表示,将持续关注作坊发展,整合资源提供后续帮扶,助力寿阳乡土美食走出乡村,走进更广阔的市场。