泉香园美食诗词系列：
赞招牌名吃“酱焖清江鱼”（十唐）
文/张光瑞


此君落魄在番邦，
东渡神州名竟扬。
戏水德城曰叉尾，
弄萍叙府号清江。
大厨文火调鲜味，
玉著金盘试酱香。
席上群贤皆妙赞，
美食务使入诗章。