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年味
文/毛靓
时光堆砌,岁月更迭,又是一年腊月尾。
当风里有了丝丝暖意,街道两边行道树上又挂起红灯笼,零零散散的烟花爆竹声响,年味渐浓。
早早地,街道两旁的行道树便修理了形状,以最佳形象示人,就连路边的草皮也加入了这场“理发”盛宴,原本只需同潦草老汉似的只管晒太阳,却整整齐齐削减了长发,精神抖擞站在春风里,翘首佳节来到;小城的人们总会以各种方式将年味烘托起来:街边的店铺,早就准备了喜庆的红色贴纸或装饰物,别有一番风味,路上的行人大包小包,也备上了新年“战袍”;钟鼓楼一条街,挂满了用灯管做成的诗句灯牌和写满祝福的彩色灯笼,夜色降临,整条街都沉浸在灯光的海洋里,漫步徐行,颇有趣味。
最有特色的,当属那满街的对联商铺。说是商铺,其实就是由政府统一规划的一片区域,用线条隔断成一块一块的摊位,由商家自行报名抽签决定自己的位置。每个摊位都铺满各式规格的对联,挂满了各式各样的灯笼,以及对应生肖年的各种新奇物件,摊位前是询价购买的顾客,摊位边是吆喝讲解的老板,讨价还价中,将心仪的对联或是挂件包装好,郑重交接,好不热闹。
小城的人对神明很是尊敬,对逝去的亲人也保留了一份怀念。因此,生意红火的店铺也要算上卖祭祀用品的一份,香、蜡烛、纸钱、祭祀用的一切,都可以在这小小的屋子里找到。进到店里的人,莫不是一脸真诚地询问老板需要购买的物品,生怕遗漏了某种神秘而特殊的介质,一问一答间,交易完成,一手交钱 一手交货,从铺子里出来的人,手里多出一大堆东西,满载而归。
农村家家户户都在一个由村里德高望重老人掐算的黄道吉日“打扬尘”。算好了时辰,家里年轻力壮的男女就拿上砍刀到竹林挑选一根趁手的竹子,手起刀落间,竹子已然断开,放下刀,一双手抬起竹子底部,握紧,一使劲,便将其拉出竹林。再由刀将每一节竹梗上的枝叶剔下,收集起来一大捆绑在顶端,工具就完成了。两只手一上一下握住“大扫把”,高高举起,高处裹着油烟灰尘或枯叶碎枝的蜘蛛网就顺势落下,成条成团地散落在墙根处,从厨房到院坝,从内墙到外墙,焕然一新。
小孩子最喜欢的,除了糖果零食,就是烟花爆竹。一年到头,小孩子终于有了自行选择的权利,由大人带领着,挑选自己钟意的各种口味的糖果,就连零食也由小孩子去,大人也对此十分宽容。烟花爆竹,只要不是十分危险的种类,孩子们都十分乐意将其搬回家,离除夕还有几天时,娃娃们已经开始在大人带领下到空旷地带进行“爆破作业”,将火炮放地上,点火、跑开、转身、捂着耳朵,一瞬不瞬盯着那一条火绳,只听“嘭”一声响,大人小孩都欢呼雀跃起来,再观察评价战绩,一直持续到过了年,乐此不疲。
团年也是每年腊月的必备环节,在外漂泊的游子,终于回到故乡,团年也正意味着家人团圆。邀请上亲朋好友,或是在家中或是在餐馆,主人家精心安排菜单,或炒或炖,真诚待客,欢聚一堂。一年不见几次面的亲友,借着团年的契机,把酒言欢,餐桌上,男女老少推杯换盏,觥筹交错。
除夕当天,需得早早起床准备,各司其职。男人们杀鸡杀鱼,女人们烧锅弄灶,孩子们扫地拖地,老人们摘菜洗菜,一家人忙忙碌碌,井井有条,将祭祀仪式用的猪、鸡、鱼等祭品端上神龛,摆上糖、花生、瓜子、水果,再由男人们点燃香和蜡烛,接神,老人们则是净了碗,装上清水,撇下一枝树叶,一边蘸水往前洒,一边在嘴里念念有词,请神,虔诚祈祷。
仪式过后,才有时间紧锣密鼓准备中午的饭菜。煎炒烹炸,经验十分丰富的“厨师”总能使得食物在火候与调味料间达到最佳平衡,俘获家人的味蕾。贴春联、粘福字,一家人齐心合力,将家里装饰得红红火火,家家户户挂起了红灯笼,这辞旧迎新的郑重感,将年味推向高潮。午饭时,一家人团聚在餐桌周围,举杯投箸,一年的奔波终于在此刻安放,长辈们拿出早早准备好的压岁钱,挨个递给小辈们,一声声新年快乐中,年味十足。
午饭后,大人们在桌上欢乐地打牌,让一年中难得的闲暇时光,在欢声笑语中有了温度;老人们扎堆坐在房前屋后的石头上,闲聊唠嗑;孩子们揣了糖果火炮,三个一群,五个一伙,在稀稀拉拉的鞭炮声中,留下一串清脆笑声,声声入耳。
除夕夜,守岁。不必像北方那样熬一宿,只需熬过十二点,迎来新年时,准时准点放鞭炮,就已经让年味十分浓厚。电视里播放着春晚节目,屋外是“毕毕剥剥”的烟花爆竹声,时间不紧不慢,守着它从身上过去,等到零点钟声一响,家里人抓起鞭炮就往外走。院子里顿时热闹起来,四面八方都在响,分不清是谁家的。天上都是烟花,一朵开了,一朵谢了,红的绿的,金的银的,把夜空照得忽明忽暗,喜气洋洋。
正月初一是真正意义上的一年之首,这一天不兴催人起床,寓意新的一年不急不忙。早起的大人在厨房忙活:揉面、剁馅儿、烧水,而后揪面搓圆按扁,再将和了油渣红糖芝麻花生的馅儿包在面皮中间,随手扔进锅中,等汤圆飘浮起来就是熟了,用碗盛起来,敬天地神灵,敬灶王爷,等一切就绪,点燃鞭炮,才开始一家人的“早饭”。鸡蛋大小的汤圆,软糯香甜,咬一口,馅儿便顺着嘴角流淌下来,热气腾腾。
早饭后,一家人有各自的娱乐方式,或是出门邀约三五好友打牌,亦或游山玩水,又或者相约逛庙会。街边的店铺大多关门歇业,大街上冷冷清清,百米不见一人,恍若隔世;唯有近郊的寺庙或山沟,挤满了穿上新衣的男女老幼,熙熙攘攘。
大年初二,人们提着年礼走亲访友、拜年。这其中还有一个十分重要的仪式———拜坟,主家早早准备了需要用到的酒菜和香蜡,一并装在提篮中,人到齐,就轰轰烈烈向需得祭拜坟地走去,跋山涉水。到达目的地第一件事,清除周围杂草,就地取材撇下一捆枝叶,于碑前扫出一片空地,再将祭品一一摆放整齐,等男人们在坟头插上旗幡,长辈和小辈各站一排,一轮一轮,恭恭敬敬作揖磕头,嘴里还要虔诚请求祖先保佑,这才为整个仪式画上句号,热热闹闹。
一直持续到初六初七,沉寂了几日的街道终于恢复了热闹:街边店铺营业、建筑工地复工、行道树灯笼摘下、街上行人匆匆来往,先前一切好似黄粱一梦,梦醒来,年味渐消。
人们又在平静中,期盼下一年到来。

作者简介:
毛靓,女,1998年生,凉山州德昌县人,热爱文学,喜欢创作。只言片语,喜不自胜;闲时写文,斟酌字句;满腹荒唐,不合时宜;偶见片纸喜不自禁,遂落笔行文;容于此间,拆字煮句,博诸君一嬉。
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