丰润因“丰泽润美”而得名,夏属幽州,商为孤竹国领地,周属燕国,春秋属无终国。因文化昌明、教育发达、人才辈出,丰润历史上素有“南无锡、北丰润”之说。
以还乡河流域为核心,丰润孕育了独具魅力的评剧文化、皮影文化、饮食文化、酒文化等文化瑰宝,哺育了曹雪芹、曹鼎望、张佩纶、张人骏、张爱玲、李尔重、李瑛、管桦等文学巨匠、文化名人,以及评剧老生和花脸创始人魏荣元、评剧皇后白玉霜等评剧开创性人物。
千年丰润文化,浩瀚而深厚、璀璨而广阔,挖掘整理、继承弘扬,让丰润传统文化在新时代焕发出更加勃勃的生机,是每一个丰润人的使命。“烧饼哥”谷小光,2022年建成丰润棋子烧饼非遗文化体验馆,2025年建成丰润非遗文化馆,为丰润非遗文化传承做出了巨大贡献。
挖掘保护


丰润非物质文化遗产代表性项目品类多、品质高,有戏剧、舞蹈、曲艺、民歌、美食、美酒、民间传说、民间工艺、武术等。其中丰润评剧、丰润皮影戏、皮影雕刻,人才辈出,在全国享受很高声誉;丰润麻糖、丰润棋子烧饼,以其独特的地方风味享誉唐山,名震京东;民间故事还乡河的传说、王二戏官等,对研究丰润地域文化,发扬丰润地域文化、文旅业发展极具价值;丰润画扇、丰润年画、丰润胰子,曾经风靡全国,是整个中国和宫廷内广受欢迎的产品。
由于时代变迁、社会发展,丰润非遗传承面临巨大困难和挑战。非遗传承人大多年龄比较大,面临断档危机,挖掘整理传承丰润非遗文化时不我待。而担起这份重任却是一个做烧饼的手艺人——谷小光。
八零后的谷小光,是山村走出来的穷小子,痴迷棋子烧饼制作。谷小光身上的善良和执着打动了他身边的每一个人。谷小光虽然不富裕,但是每年新年都看望村里的孤寡老人、残疾人等困难群众,还为村里修路;谷小光虽然年纪不大,但是经历重重困难,从山村担担子卖烧饼到走进城里开办烧饼工厂。
谷小光立志将小烧饼办成大产业,走文化赋能的道路。在区委、政府和文化学者的帮助下,谷小光将丰润棋子烧饼申请为区级、市级非物质文化遗产,并将其申请为“河北老字号”“燕赵老字号”“燕赵名品”“清代贡品”等。
不仅如此,在谷小光带动下,形成了非遗文化项目申请的热潮。目前,丰润区省级非遗项目2项、市级非遗项目18项、区级非遗项目共95项。
弘扬传承
如何让丰润非遗文化焕发出勃勃生机,带动丰润文化事业、文化产业发展更是一道难题。
谷小光敏锐感知到非遗文化的商业价值,2022年建设了丰润棋子烧饼非遗文化体验馆。丰润棋子烧饼非遗文化体验馆取得了巨大的经济、社会、文化效益,已经成为京东文化寻根旅游的打卡地、丰润历史文化展示平台、丰润非遗食品文化传承销售品牌推广基地,以及丰润籍在外人员回乡聚集地,促进丰润经济社会文化发展汇智、汇力的平台,已经成为丰润文化旅游的一张靓丽名片。
同样在谷小光带动下,江德庆熏鸡非遗传承人赵会章申请了区级、市级非遗项目,并申请为“燕赵老字号”“燕赵名品”,扩建规模,展示非遗文化,讲述非遗故事。如今江德庆熏鸡成为了丰润食品文化的一个金字招牌,通过过硬的产品打开了销路。浭泉老酒传承人张树志,申请区级、市级非遗,并获得“燕赵老字号”“清代贡品”等称号,举办“封藏岁月·浭泉感恩”丰润区浭泉老酒2025年民俗文化节等文化活动,打出系列非遗文化牌,全面提升了浭泉老酒全国知名度。丰润画扇、丰润年画传承人王静梅申请区级、市级非遗项目,将丰润画扇申请为“燕赵老字号”“清代贡品”,丰润年画申请为“燕赵名品”。
不仅如此,谷小光团结非遗文化老艺人,在丰润棋子烧饼非遗文化体验馆举办系列非遗文化活动。谷小光举办“丰润皮影艺术交流沙龙暨唐山皮影雕刻工艺美术大师张雅君收徒仪式”活动,开办丰润年画、丰润画扇、葫芦雕刻等系列非遗传承展示活动,让丰润非遗代代相传。
自信创新
中流击水,奋楫者进。通过丰润棋子烧饼非遗文化体验馆成功建设,谷小光周围已经形成了一支非遗文化专家团队和非遗项目策划、建设、宣传推广团队,有了挖掘丰润文化形成系列产品的成功经验和新的创新性想法。
2025年,谷小光建成了丰润非遗文化馆,用图片+实景+泥塑+灯光+影像的表现形式,引入丰润评剧、丰润皮影、丰润画扇、丰润年画、丰润麻糖、江德庆熏鸡、浭泉老酒、老左坞酒等40多项非遗项目,历史的、形象的、生动的将丰润非物质文化遗产项目展示在世人面前。
丰润非遗文化馆建设了丰润评剧、丰润皮影、丰润画扇、丰润年画、丰润刺绣、丰润陶瓷、葫芦烙画、丰润柳编、丰润根艺、言清门武术等丰润非遗项目工作室,孵化非遗企业、非遗产品,组织非遗文化活动,传承传播非遗文化,让中国、世界听见丰润非遗、看见丰润非遗、感知丰润非遗,让人们爱上丰润非遗。
丰润非遗文化馆将邀请全国各地非遗传承人、文化名人汇聚丰润,举办丰润皮影艺术节、丰润非遗年货节、丰润非遗美食节、丰润酒文化艺术节等活动,用线下+线上的形式,让丰润非遗文化走向全国、走向世界。
(文/国海涛 王静梅 川石)

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