在古浪，关于羊肉的传说不仅关乎美味，更关乎这片土地的精魂。除了“手抓羊肉”的豪迈，还有一个流传在祁连山脚下的神秘故事，名为 “金角神羊” 。

        相传在很久以前，古浪峡一带并非如今这般水草丰美。那时，祁连山的雪水时常泛滥，腾格里沙漠的风沙也常常侵袭，百姓们虽然养羊，但羊群总是体弱多病，肉质也粗柴，难以果腹。

       天上的玉皇大帝得知此事，便派了一只金角神羊下凡。这只神羊并非凡物，它的角是金色的，眼睛像星辰一样明亮。它来到古浪后，用金角触碰了祁连山的岩壁，引出了清澈甘冽的雪水泉；又用蹄子踏平了沙丘，播撒了苜蓿和甘草的种子。

        神羊在古浪守护了三年，羊群在它的庇佑下变得膘肥体壮，肉质鲜嫩无比。后来，为了彻底根治这里的瘟疫和贫瘠，神羊决定牺牲自己。

       它在一个月圆之夜，跃入了古浪最深的山谷，化作了一块巨大的 “羊肝石”（一种富含矿物质的矿石）。从那以后，古浪的羊群有了这特殊的“补品”，它们的肉质开始发生了奇妙的变化——肉色鲜红如玛瑙，脂肪乳白如玉石，煮熟后香气能飘十里，且毫无腥膻之味。

        当地百姓为了纪念这只神羊，便将这种羊肉奉为“圣品”。他们相信，古浪羊肉之所以能“肉中藏香”，正是因为那只金角神羊的灵气融入了水土之中。

        这个传说也与古浪历史上薛仁贵的故事隐隐呼应。传说唐代名将薛仁贵征西路过古浪，在黄羊川驻扎时，士兵们水土不服，正是当地百姓献上了这种特殊的羊肉，才让士兵们恢复了体力，大败敌军。薛仁贵感念此地羊肉的神奇，便下令将这里的羊肉作为军中特供，从此，“古浪羊肉甲天下”的美名便流传开来。

       如今，古浪人家在烹饪羊肉时，依然保留着对自然的敬畏。他们知道，这鲜美的味道，源自于祁连山的雪水，源自于沙漠边缘的碱草，更源自于那个古老传说中，那只金角神羊的无私馈赠。

        当你品尝那一块手抓羊肉，感受着它“肥而不腻、瘦而不柴”的口感时，你品尝的不仅仅是大自然的馈赠，更是一段关于牺牲、守护与重生的动人传说。