离开桂林，南行两个多小时，出了高铁站，走进——
一城苍翠古邕州；
百年商埠老南宁。
大厦林立，大街宽敞；
道路宽阔，人流如潮；
满目葱茏，鲜花竞艳。
四野重烟晓，
两堤叠浪新。
邕江添雨涨，
绿城万家春。
好一派迷人的岭南风光，好一曲醉人的古城风韵。
正是南宁人民，共圆复兴美梦，建设壮美广西的“中国梦”境。
下榻后，无睡意，几个人走出酒店，迈步我们心心念念想去的三街两巷。
巷口有一家水果店，标着大字：“陕西洛川白水苹果”。我们有一种他乡遇故知的感觉，似乎嗅到了家乡的味道。挑了一袋苹果，付钱时，一个朋友砍价，店员说不搞价，她们这是“陕西洛川的白水苹果”，名气很大，根本不愁卖不出去。我笑了，怎么是洛川的白水苹果呀？她说：这是特产，果汁是乳白色，只有陕西洛河那条川道里的土地才生长这种白水苹果。其它地方没有，世界各地也绝无仅有。问我们前些年看过中央电视台新闻联播没有？新闻联播后面就有一句：“白水苹果，亿万人民的口福”。著名电影明星闫妮在报纸广告牌电视上也说：“白水苹果，献给世界人民的口福”。白水苹果，香飘十里，蜚声海外。
再往前，非常熟悉的几盏广告灯箱，十分耀眼！“陕西岐山哨子面、陕西潼关肉夹馍”。顿觉眼前一亮，才使我们想起，这一天还没用晚餐呢。只忙着赶路，只忙着沿途观光，只忙着拍照。这时才想起了肚子亲人，她已经饿了。
服务小姐对我笑，
饭店老板和我聊。
来碗岐山哨子面，
还是潼关肉夹馍？
我们看她碗不大，饼子也不厚，价格也不高，就说：“都来，每人一份。”
大概是肚子饿了，吃着真香！很淳朴的陕西味道。
她俩听我们夸奖，就说她们是正宗的陕西品牌，陕西风味。
我说，咱们是陕西老乡。问服务员家在陕西哪里？小姑娘偷偷一笑，说：她是南宁人，没去过陕西。老板娘说她也没去过陕西，但是对西安很熟悉，过去经常在电视上观看西安的传统美食烹制方法，尤其对陕西岐山哨子面，潼关肉夹馍很有研究。我们说：你既不是陕西人，也没去过陕西，怎么说是陕西饭馆，陕西风味啊？她嫣然一笑，说：陕西饭食名气大！过去他们老巷子里有几家陕西人开饭馆，生意很火爆。她开的小店，经营当地特色小吃，生意冷淡，经营困难。关了自家店门，给陕西饭店打工，端盘子洗碗，淘菜切菜，和面揉面，主动争着，擀面扯面，剁肉调味。时间长了，陕西老板说，比他做的还好，纯正的陕西味儿。
再后来，小巷拆迁，城市改造，陕西人回去了，她就在这个地方，开起了陕西饭馆。大家都说是正宗的陕西口味，吃饭的人还真多。她的生意也异常火爆。原来，她的陕西饭店老板，是我们韩城矿务局招待所食堂徐小龙师傅的徒弟。她自己啊，借着南宁三街两巷的地理优势，青出于蓝而胜于蓝。
还是大街上一副对联，道出了其中的奥妙：
百事得其道者成；
万物得其本者生。
尤其肉夹馍，色如金，香同酥，形状圆美，味道醇厚。说话间，几个学生也在其间吃饭，认出了我，十分高兴。第二天又在大街上遇到几个学生，向我们介绍说：三街两巷那一块地段几家陕西饭馆，味道都很好，他们经常光顾。
虽然不是陕西人，
饭食却是陕西味。
七十二行出状元，
就看用心不用心。
古时功夫下得深，
铁杵也能磨成针。
如今食材花样多，
巧妇甘心洒汗水。
只要辛勤又认真，
就能烹出陕西味。
我们同行的几个陕西朋友感叹地说：没想到，陕西面食手艺，传统美味，在南宁落地生根，由南宁人发扬光大，火爆了市场。旁边其他食客和学生，也由衷的赞叹不已：
雅可作宾馆高档宴席点心；
俗可当街头百姓可口小吃。
邕州美食，风雅荟萃；
南宁人文，陕西风味。
作者简介：
高宗义，陕西白水人，鲁迅文学院学员，《人民文学》创作班学员，韩城市退休干部，定居杭州。
