原汤化原食的传说
——褚崇正道长口述，津冬整理
引言：
在中华饮食文化的浩瀚星河中，流传着许多既贴近生活又富含哲理的俗语。“原汤化原食”便是其中一颗璀璨的明珠。它朴素地告诉我们，吃完捞面、水饺后，喝上一碗煮食物的原汤，有助于消化。这不仅是千百年来民间百姓的饮食智慧，更在口耳相传中，衍生出无数动人的故事与传奇。
这些故事，或如考生赶考途中因一碗饺子汤而愈疾般平实亲切，或如阴阳先生祈雨、伍员显神般充满神秘的地域色彩。它们如同散落在时间长河里的珍珠，用不同的光泽映照着同一个道理：万物有源，不忘根本；一饮一啄，皆有深意。一个好的故事，不仅能增添生活的趣味，更能“劝人向善行好”，承载深厚的文化内涵与道德训诫。
一、暴政与暗流
商朝末年，纣王帝辛施行暴政，天下离心，民不聊生。西岐的领袖姬昌（后来的周文王）心怀大志，表面上勤政爱民，行“吐哺”之礼广纳贤才，暗地里却不断寻访能助他推翻暴政的奇人异士。
此时，一位名叫姜子牙的老道，因不满时政而陷入牢狱。命运让他在狱中与暗中来访的姬昌相遇。两人一见如故，于深夜之中定下密约：在洽水之滨再见，共谋大业。姬昌承诺，若得子牙辅佐，将来必施仁政，拯救苍生。
二、神秘的“金水亭”与残酷的诅咒
姜子牙为投明主，暂居于洽水附近一个名为**“金水亭”**的神秘村落。这个村子流传着一个古老的诅咒：村落只能容纳七户人家，若多出一户，则全村必有绝户之灾。因此，世代以来，村中族人严格维持着七户之数，对外来者既热情又警惕。
他们对暂居的姜子牙以礼相待，但在一次夜谈中，族中长老向他吐露了深藏的忧虑与期盼。他们恳求这位看似不凡的客人：“先生乃非凡之人，他日若遇真龙，望能为我族祈求，破除这千年诅咒，让族人得以繁衍壮大。” 姜子牙感其诚，立下誓言，必当相助。
三、遗忘的誓言与身体的警告
次日，族人用最珍贵的食物——亲手扥制（拉扯）的长寿面——为姜子牙送行，寓意一路平安，使命必达。姜子牙就此踏上辅佐周室的道路，他助文王、武王筹划，在伐纣大业中劳心劳力。时光荏苒，权位日重，当年在金水亭许下的那个小小诺言，竟在繁忙的国事中被渐渐遗忘。
然而，天下初定，姜子牙受封齐王后，一种怪病却缠上了他：每每腹中忽然疼痛，寻医问药也无法根治。夜深人静时，他恍然醒悟，这或许是冥冥中的“祝由”（一种古老的意念警示）在提醒他——誓言未兑，天道不容。这腹痛，便是对他失信于人的惩罚。
四、践诺与神迹
于是，齐王姜子牙在赴任途中，特地绕道回到洽水边的金水亭。眼前的村落依然只有七户，人丁零落。他心中愧疚万分，当即举行了一场庄严的祭祀。他仰天告慰乾坤，俯地祈求厚土，愿以毕生功德，换取破除诅咒的契机，写下预言诗《乾坤万年歌》，至此破除了诅咒。
仪式之后，他见证了族人在村落中央掘地三丈，挖出一个密封的古老陶罐。打开后，里面盛着的竟是当年为他送行时煮那碗扥面剩下的原汤！这汤虽历经岁月，却未腐败，反而散发出奇异光泽。族人取出汤汁，以五色木（象征五行）为柴，将汤煮沸。汤沸之时，异香弥漫全村。族人请姜子牙饮下一口这“原汤”，腹痛顿解，酣畅淋漓。说也神奇，自此之后，村中添丁进口再无阻碍，那“多一户则绝生”的诅咒彻底破除，族人百病不生，生生不息。
五、传说的永恒
金水亭的族人为感念姜太公的大恩，尊奉天地为“乾父坤母”，并立祠世代祭祀，也就是今天的陕西省合阳县甘井万年村的乾坤庙祖庭。他们将这个故事与“原汤化原食”的习俗代代相传，告诫后人：一诺千金，不可轻忘；万物有源，不忘根本。这个传说也随着黄族（中华民族）的繁衍而流传，香火满溢于人间。
从此，民间便有了“吃完面条喝原汤，助消化，保平安”的说法。这碗汤，不仅是对食物本源的尊重，更承载了一个关于信义、感恩与救赎的传奇密码， 它告诉我们，无论是治国安邦，还是为人处世，不忘初心、践行诺言，才是获得真正“健康”与“平安”的根本。
文字整理津冬先生肖像
