新闻热点:合川冬月里的“刨猪宴”
重庆合川庆福村呆呆家刨猪宴现场
冬月的晨雾还在嘉陵江面上打飘飘儿,重庆合川庆福村“呆呆”这个小蒙女在手机上戳了几行字,就像往滚油锅里撒了把盐——噼里啪啦,整个网络都“爆”了。帖子话不多,意思也直白:“老爸爸年纪大了,按不住1年猪,寻几个好心肠的网友来搭把手,报酬嘛,管一顿热乎乎的刨猪汤!”哪个想得到,这一喊,硬是把一场屋门前的杀猪饭,喊成了上千人同乐的“江湖盛会”。
消息像长了脚板儿,顺着网线跑得飞快。四面八方的人,开车的、赶路的,乌泱泱就涌到了村子里,呆呆屋门前的坝子上,车子愣是排成了长龙阵。原想着找三五个帮手,结果来了上千号“好吃狗儿”。咋个办?乡里乡亲的,总不能让人家白跑一趟。一不做二不休,干脆摆开阵仗,把这场“按年猪”的老传统,原汁原味地整起来!
看嘛,几个穿着老布衫子的壮实汉子,一声吆喝,就把那头肥噜噜、系着红绸子的年猪抬上了条凳。红绸子在冬日的寡太阳底下,格外打眼,映着一张张笑得稀烂的脸。热气从大锅里头一股股往上冒,裹着猪肉的荤香、柴火的烟气,还有那股子只有过年杀猪时才闻得到的、热腾腾的“年味”。这场面,被无数手机镜头对着,直播给了天南地北的人看。单是一条视频,点赞就破了百万,评论区更是闹热得像开了锅:
“这才是我小时候的年味儿,安逸惨了!”
“新时代的乡村,硬是搞得有板有眼,精气神足!”
“羡慕得流口水,恨不得立马打‘飞的’过来!”
说起打“飞的”,还真有个“惹天祸”的辽宁小伙儿,愣是牵着对象,真真儿坐飞机赶过来,就为喝上这口汤。网友们也实在,没空手来,安慕希、特仑苏、六个核桃……提溜着就上门了。礼不重,是份人情,是份热闹,更是这太平盛世里,老百姓都懂的那点“礼尚往来”的暖和气儿。
′ 你说这些人,千里迢迢,就为吃口猪肉?猪肉哪里没得?这趟“冲动”的奔赴,怕是城里人在钢筋水泥格子间困久了,灵魂都在喊“饿”了。他们馋的,是灶膛前劈柴烧火的噼啪声,是干活时背心冒出的那身热汗,是饭桌上跟认识不认识的都敢扯起嗓子吼两声、敞开肚皮笑一场的松快。这顿刨猪宴,锅里煮的哪里只是猪肉,分明是都市里头越来越金贵的“在地”温暖,是活生生、热乎乎的人情联结。
要说这事儿为啥能成,还搞得这么“伸展”?里头有门道。人家“呆呆”妹子这无心插柳的一吆喝,恰恰搞成了最“牛”的营销——不光填饱了肚皮,更喂饱了精神,让一堆人找回了抓不住的童年记忆,还在亲手帮衬、一起忙碌里头,找到了踏踏实实的乐趣和满足。重庆四川人,硬是会“搞事”!前阵子晚上偷甘蔗火了一把,这回帮到杀年猪,又火得一塌糊涂,把全国人民的眼睛都“馋”直了。
最安逸的是,合川这头的“衙门”,硬是接住了这“泼天”的流量。文旅部门反应快当,连夜就带着厨师、抬着两头大肥猪上门“增援”。乡上、镇里、村里的干部都动起来,维持秩序、疏导交通,连移动厕所、通信车都安排得妥妥帖帖。晚上还有焰火、“打铁花”这种老把戏看。一场网友自发的聚会,愣是整出了节日的规格和喜庆。
有网友看得兴起,脑洞大开:“这阵仗,像不像《神雕侠侣》里,当年杨过大侠给小郭襄过生日?江湖上叫得出名号的好汉都来扎起!大碗酒,大块肉,痛快!”你别说,还真有那么点意思。坝坝宴摆开,认识的不认识的,围坐一桌,没得勾心斗角,没得利益拉扯,就是累着,也快乐着。
更有人提议:“干脆!就把每年1月11日,定成‘合川杀猪节’!三个‘1’竖起来,不正是个‘川’字嘛?应景!巴适!”这主意,透着股川人的机灵和幽默。
一场源于“按不住年猪”的趣事,像一滴水掉进了滚油,溅起了意想不到的热闹与生机。它照见的,是今天中国乡村的新模样:口袋里越来越扎实,老传统不但没丢,反而在新时代里焕发出新的、热腾腾的活力。合川这场千人刨猪宴,就像一扇擦得亮锃锃的窗户,让我们瞧见了社会主义新农村里头,那些从泥土里长出来的、冒着热气的美好日子。这日子啊,就像那锅越熬越浓的刨猪汤,咕嘟咕嘟,蒸蒸日上,香飘万里。
由此产生联想,我的老家吉林市,在哪个不经意之间也有一件趣事儿,突然火了,市文旅部门也极力推荐,那该多好呀!我一个旅居三亚的游子为你鼓掌,为你喝彩!
作者简介:
徐新林,笔名:风行水上。吉林省作家协会会员,吉林省诗词学会会员,吉林市作家协会副秘书长、理事,吉林市雪柳诗社副会长兼秘书长,中国国际文化促进会吉林分会秘书长。《吉林名人》杂志特约记1者。酷爱文学,笔耕不辍,有多篇散文、随笔、游记、诗歌、小小说散









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