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♥谢氏荷包胙与憨古佬土特产店达成战略合作！大余总经销授权仪式圆满举行，传承百年非遗美味开启新篇章♥
★文/朱向东、蔡僧有
尊敬的各位市民朋友、美食爱好者及合作伙伴：
今日，我们怀着无比激动的心情向全社会郑重宣布——谢氏荷包胙作坊正式授权憨古佬土特产店（负责人：陈锋）为大余县唯一官方指定总经销商！这一历史性时刻标志着谢氏荷包胙这一承载百年匠心的非物质文化遗产，将以更规范、更高效的方式走进千家万户，让更多人品味到赣南传统美食的独特魅力。以下是本次合作的权威解读，诚邀您共同见证！
一、强强联手，共启新篇：谢氏荷包胙与憨古佬土特产店的战略深意
1. 关于谢氏荷包胙作坊：百年传承，非遗技艺的坚守者
谢氏荷包胙，起源于清朝末年，历经五代人传承，以其“形如荷包、肉香透骨、肥而不腻”的独特风味闻名于赣南地区。其制作工艺严格遵循古法，精选本地土猪五花肉，配以秘制香料，经腌制、风干、熏烤等十余道工序精制而成，是大余县乃至赣州市极具代表性的传统名产。荷包胙是非遗传统美食，是地方文化的重要符号。
多年来，谢氏荷包胙作坊始终秉持“匠心守艺，诚信为本”的理念，坚持手工制作，拒绝工业化量产，确保每一块荷包胙都保留最纯正的传统风味。然而，随着市场需求的增长，作坊亟需通过规范化渠道扩大服务范围，让更多消费者便捷地享受到这一非遗美食。
2. 关于憨古佬土特产店：本土品牌的信誉之选
憨古佬土特产店扎根大余县城，以“推广家乡好物，助力乡村振兴”为己任，经营品类涵盖赣南脐橙、南安板鸭、河洞憨古佬米酒等数十种地方特色产品，凭借“品质严选、价格亲民、服务贴心”的经营理念，赢得了广大消费者的信赖与支持。此次获得谢氏荷包胙作坊的独家授权，既是对憨古佬品牌实力的认可，也是对其深耕本土市场的肯定。
3. 合作背景与战略价值
本次授权并非简单的“供货-销售”关系，而是基于双方对“传承地方文化、守护非遗技艺”的共同使命达成的深度合作。通过整合谢氏荷包胙的优质产品资源与憨古佬土特产店的成熟渠道网络，实现以下三大核心目标：
- 提升消费体验：依托实体店+线上平台双轨模式，让消费者足不出户即可购买到正宗谢氏荷包胙；
- 强化品牌公信力：通过官方授权标识，杜绝假冒伪劣，维护消费者权益；
- 推动产业发展：以非遗美食为纽带，带动周边农户增收，助力大余县文旅经济融合发展。
二、权威授权，品质保障：为什么选择憨古佬作为总经销？
1. 资质审核严苛，只为最优合作伙伴
谢氏荷包胙作坊在选择总经销商时，制定了极为严格的筛选标准：
- 仓储条件达标：憨古佬配备恒温恒湿冷库，确保荷包胙储存环境符合食品安全规范；
- 物流配送高效：与多家快递公司签订保价协议，承诺48小时内全国送达；
- 售后服务完善：开通专属客服热线，提供退换货无忧保障。
经过数月实地考察与综合评估，憨古佬土特产店最终脱颖而出，成为谢氏荷包胙在大余县的唯一合法总代理。
2. 正品承诺书签署，法律护航消费安全
在授权仪式上，双方共同签署了《谢氏荷包胙正品承诺书》，明确规定：
- 憨古佬所售荷包胙均由谢氏作坊直接供货，绝不掺杂任何第三方产品；
- 每批次产品均附带“一物一码”溯源标签，扫码可查生产日期、质检报告等信息；
- 若发现假冒伪劣，假一赔十，并承担相应法律责任。
此举彻底打消了消费者对购买渠道真实性的疑虑，树立行业标杆。
3. 独家福利政策，回馈忠实客户。
- 团购特价：企事业单位批量采购享阶梯折扣，量大从优。
三、舌尖上的乡愁：谢氏荷包胙的文化密码与营养价值
1. 非遗技艺解密：一块荷包胙背后的百年匠心
- 原料考究：选用散养黑猪肉，肉质紧实弹嫩，脂肪分布均匀；
- 古法腌制：采用祖传秘方调配盐巴与香料比例，精准控制发酵时长；
- 果木熏制：以荔枝木、龙眼木慢火熏烤，赋予独特烟熏香气；
- 手工塑形：将腌制好的肉块裹入纱布，扎成荷包状，既美观又便于携带。
这种近乎固执的手作精神，使得谢氏荷包胙区别于普通腊味，成为宴席上的“压轴硬菜”。
2. 营养科学分析：传统美食的健康属性*
现代研究表明，适量食用荷包胙对人体有益无害：
- 高蛋白低胆固醇：富含优质动物蛋白，易于人体吸收；
- 开胃消食：天然香料刺激唾液分泌，促进胃肠蠕动；
- 能量补给站：适合户外工作者、学生群体快速补充体力。
当然，建议搭配新鲜蔬菜食用，平衡膳食结构。
3. 民俗记忆载体：节庆必备的吉祥寓意
在当地婚嫁习俗中，男方送聘礼必带“四色礼”，其中就包括谢氏荷包胙，象征“富贵圆满”；逢年过节，家家户户切盘装碟，招待贵宾，寄托“团圆美满”的美好祝愿。可以说，它不仅是食物，更是情感联结的文化符号。
四、便捷购享指南：如何买到正宗谢氏荷包胙？
1. 线下门店地址
📍 憨古佬土特产店
📞 联系电话：134-0707-2827（陈锋经理）
⏰ 营业时间：8:00-21:00（全年无休）
2. 线上购买渠道
- 微信小程序：搜索“憨古佬优选商城”，一键下单包邮到家；
- 抖音直播间：每晚7点准时开播，主播现场教学烹饪技巧；
- 电商平台：天猫旗舰店、京东自营店同步上线，搜索“谢氏荷包胙”直达。
3. 定制化服务
针对企业年会、婚礼伴手礼等场景，提供个性化包装设计，印刻LOGO/祝福语，彰显尊贵格调。如需定制，请提前3个工作日预约。
五、媒体聚焦与社会反响：多方点赞，口碑载道
自合作消息公布以来，引发社会各界广泛关注：
- 政府官员：大余县财政局严先生表示，此举有助于擦亮地方名片，助推乡村振兴；
- 行业专家：中国烹饪协会副会长评价称，这是“非遗活化”的成功范例；
- 市民反馈：首批尝鲜顾客纷纷晒图好评，称赞“还是小时候的味道！”；
- 媒体报道：《深圳头条》《都市头条》等权威媒体专题报道，盛赞“政企联动典范”。
六、未来展望：携手同行，续写传奇
站在新的起点，谢氏荷包胙作坊与憨古佬土特产店将继续深化合作，探索更多创新模式：
- 研发新品：计划推出低脂版、麻辣味等适应年轻消费群体的产品；
- 跨界联名：联合本地景区推出“旅游套餐”，打造沉浸式美食体验；
- 公益行动：每售出一份产品，捐赠1元钱用于资助贫困学子。
我们坚信，在双方共同努力下，谢氏荷包胙必将走出大山，走向全国，甚至登上世界舞台！在此，我们也诚挚邀请各界朋友前来品鉴，并提出宝贵意见。您的每一次支持，都是对我们最大的鼓励！
