作者简介
包学军，女，浙江省杭州市人，中共党员，社会工作师。中国散文学会会员、都市头条认证编辑、杭州市西湖区作家协会会员。首届杭州发布夜读栏目“十佳”金笔杆奖。西湖区“阅读第一区志愿讲师”。从事城乡社区建设工作二十余年，曾任杭州市西湖区社区工作者协会会长 。
天目金樱子
呵气成霜的早晨，沏一壶天目野山楂茶，吃2了个天目南瓜刀切、1个天目小番薯，顺便读首唐诗当早餐。
华兴农庄小陈姐姐做的南瓜刀切，南瓜味浓香，吃完了最后2个。于是，匆匆完成早餐，来到小区对面的华兴农庄找小陈姐姐，请她再做一笼南瓜刀切。
远远望见，小陈姐姐正在厨房忙碌。初阳照在院子里，水泥地上小小的竹筐里，晒着个头大小约2-3.5厘米长、1-2厘米宽，果皮有的橙红色、有的黄色，形状大多或像小瓶子、或如流星锤，中间宽、底部渐尖，少数近球形的果子。
“竹筐里的果子是什么呀？“我好奇地问小陈姐姐。
“金樱子，是前几天小姐妹在附近山上摘来送我的。”小陈姐姐笑着答道。
“三月花如檐卜香，霜中采实似金黄。煎成风味亦不浅， 润色犹烦顾长康”。以前读过宋代姚西岩的《金樱子》，一直让我对金樱子充满期待，这个季节，错过了三月盛开时芬芳馥郁季节，却正是踏霜采摘时节。
金樱子是一种常绿攀援灌木，植株高度通常在2-5米之间，枝条细长，茎干带刺，能攀附其他物体生长。属于常绿植物，四季保持绿色，常见于山坡、溪边灌木丛中。
春末夏初，洁白的金樱子花在山野中静谧绽放，与绚烂的杜鹃形成对比，越发显其素雅高洁。
秋霜降临，金樱子果实，成熟时果实表面为红黄色或红棕色，呈倒卵形或梨形，密布锋利的刺毛（脱落后留下棕色小点），顶端带花萼残基，内部含多粒瘦果和绒毛，也可以说形似精巧小罐。难怪连东晋画家顾恺之（字长康）都难以描摹其神韵。
金樱子一般在10-11月果皮转为橙红色或黄色，表面密被毛刺，此时糖分积累充分，口感最佳。
但它也受气候影响，今年因为杭州冬季推迟，成熟期延至12月份了。
金樱子果实被小区做清洁的大姐称为"糖罐儿"，作为山里的孩子。它关联“甜蜜的回忆”、“童年的乐趣”，在灌木丛里寻觅金樱子，那份执着和惊喜，就是童年的山野仪式感。
何况霜降后的金樱子，可以直接打开入口，里面的果实甜如蜜饯，哪个孩子经得起甜蜜诱惑，那是童年的幸福版“棒棒糖”啊。
金樱子还有一个民间传说故事，讲述了一户人家兄弟三人中仅老三有一子，孩子因尿床无法娶亲，一位身背药葫芦（悬挂金缨穗）的老者，毅然赴瘴气弥漫的南方为其采药，归途后不幸毒性发作离去，男孩经服药痊愈后成家，为纪念医者仁心的老者将药取名“金缨”，后演变为“金樱子”。
金樱子肉是蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，传统医学认为其味酸涩、性平，归肾、膀胱、大肠经，主要功效为固精缩尿、涩肠止泻、固崩止带，现代研究还发现其具有抗氧化、调节免疫等作用，是女性天然的美容品。
金樱子果实除了切开直接吃果肉外，还可以煮粥，将金樱子与粳米、山药或莲子等食材一同熬煮成粥，适合脾虚久泻或大病初愈后调理，粥品温和易消化，但其糖分较高，糖尿病患者需控制用量。
金樱子炖汤也可以，在煲鸡汤、排骨汤或炖猪肚时加入几颗金樱子，慢火熬煮可使营养成分融入汤中，有助于改善遗精或腰膝酸软，但感冒发热期间不宜食用。
我试着炖了一锅排骨、猪肝、金樱子汤，色香味在位，食欲大增。
我还尝试用金樱子泡制药酒，，将金樱子与天目“五粮液”按50%比例浸泡。据说数周后，就可以饮用，每日10-15毫升，可辅助缓解风湿痹痛，有需要的朋友可以分享。
有聪明的邻居则熬膏或制作果酱，把金樱子熬制成膏，便于长期服用，或与白糖熬成果酱调味，加几块面包，甜香满口。因其糖分较高，糖尿病患者需谨慎。
此外，还可泡水代茶，取5-10克干燥的金樱子果实，用沸水冲泡后焖10分钟左右饮用，可反复冲泡至味道变淡。简单方便，有助于缓解轻度腹泻或尿频，脾胃虚寒者可搭配红枣或生姜片同泡以增添口感度。
煮粥也是金樱子比较方便的食用方法，将金樱子与粳米、山药或莲子等食材一同熬煮成粥，适合脾虚久泻或大病初愈后调理，粥品温和。
“莫道人间无至味，珍馐本自天地心。”天目山珍颇多，待我慢慢发现慢慢分享。
2026年1月8日
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