夫金华者，浙中之秀邑，山水清嘉，人文蔚起。地接东南，气连吴越；土膏水润，稻粱盈畴。是以酿事斯兴，酒香远播，名驰四海，誉满千秋。
溯其源流，肇自汉唐，盛于宋世。炉火纯青，承古法之精妙；糟浆玉液，得天地之醇和。尤以寿生佳酿，选料唯精，汲泉必洁。糯米含芳，甘如初乳；麦曲生香，润若春泽。酿成之后，色若琥珀，光透琉璃；香飘十里，味压千觞。
至若清醑入杯，澄明不浊；轻啜一口，回甘无穷。温润如玉，可解尘襟；沉醉如诗，能消俗虑。宴开华堂，宾主尽欢；节庆良辰，乡邻共乐。
洎乎近代，声名益著。乙卯之岁，巴拿马会，金章耀彩，荣膺第一；戊辰之初，中华食展，玉斝呈辉，再摘殊荣。两度夺魁，四海传颂；百年佳酿，一脉相承。
嗟乎！酒以地得名，地因酒增胜。金华之寿生，非独味冠群芳，亦且文采斐然。历风霜而愈冽，经岁月而弥香。愿此琼浆，长流于世，润泽百代，永飨人间。
乙巳年冬月几望日雅俗与共于婺州
施炜同志简介；
施炜，缙云道门人，浙江大学毕业，民革党员，原政协金华市委常委；高级工程师、诗人、作家；中国微信作家协会金华分会主席，中华诗词学会、中国楹联学会、金华市作家协会会员；金华市诗联学会名誉理事。已出版个人诗集【闲庭雅兴】【闲庭寻梦】【儿女情长】三集。
