霍州年馍谣
旖旎
（时序）
腊月的风揉着汾河的冰纹
石磨转醒十七里峪的晨
五龙壑的雪落在年馍的褶
时光被捏成花，在案头生根
（岁节）
鼓楼的钟撞开年的门
州署的红联贴着蒸屉的温
南涧河的水漾着馍香飘
初一的碗里，是霍州的春
（地理民俗风情）
霍山的石杵捣着水磨的韵
捏馍娘的手绾着汾河的云
七裏峪的泉润了面的筋
年馍上的花，开在霍州的尘
（记人）
老媪的指捻出牡丹纹
小伙的汗滴进石磨轮
鼓楼脚下的吆喝裹着香
捏馍人的笑，暖了整座城
（记事）
钎火敲开霍山的岩
磨盘转圆了腊月的天
州署的院坝摆开蒸馍帘
一辈辈的手艺，在烟火里传
（记物）
白面团揉进霍州的甜
枣泥馅裹着汾河的鲜
五龙壑的霜凝了馍的边
一块年馍，是故乡的圆
（塑忆）
咬一口年馍，香漫舌尖
鼓楼的影叠着童年的脸
南涧河的波晃着旧炊烟
霍州的年，藏在馍的褶皱间
词·鹧鸪天·霍州年馍
旖旎
霍麓霜融水磨旋，汾波漾暖捏馍筵。
鼓楼钟动年光近，州署红联映屉鲜。
揉玉面，捻花钿，五龙壑雪落馍边。
十七里峪泉香绕，一箸乡情满舌尖。
七律·霍州年馍赋
旖旎
霍山磨转岁华新，汾水潺湲润俗醇。
鼓楼晓角催年馍，州署晴窗捏玉麟。
南涧河风揉面软，五龙壑雪入馍匀。
七裏峪泉香暗度，一笼春色满霍人。
霍州年馍童谣
旖旎
（调寄《数鸭子》节奏，适合孩童传唱）
霍州城，汾河边，
鼓楼底下磨白面。
捏个兔，捏个莲，
年馍蒸得香又甜。
南涧河，绕州署，
五龙壑雪融成露。
锤石响，钎子舞，
霍州年馍惹人慕。
十七峪，山花开，
捏馍娘的手儿乖。
枣泥馅，豆沙块，
咬一口呀乐开怀。
州署墙，鼓楼钟，
年馍蒸出年意浓。
你一个，我一笼，
霍州娃娃笑融融。
霍州年馍拍手歌
旖旎
（一）
你拍一，我拍一，霍州年馍捏花衣。
你拍二，我拍二，鼓楼底下磨白面。
（二）
你拍三，我拍三，汾河流水润面团。
你拍四，我拍四，州署红联映蒸屉。
（三）
你拍五，我拍五，五龙壑雪沾馍脯。
你拍六，我拍六，南涧河风揉面柔。
（四）
你拍七，我拍七，七里峪泉香入脐。
你拍八，我拍八，捏馍娘手巧如花。
（五）
你拍九，我拍九，年馍蒸出年味厚。
你拍十，我拍十，霍州娃娃乐滋滋。
霍州年馍童趣顺口溜
旖旎
霍州馍，圆滚滚，
鼓楼底下捏花纹。
汾河水，磨白面，
咬一口，甜又暄！
五龙壑，雪飘飘，
南涧河风揉面团。
州署院里蒸年馍，
七里峪香绕山坳！
捏个兔，捏个莲，
霍州娃娃笑开颜。
年馍香，飘满街，
岁岁年年乐翻天！
霍州年馍民俗趣味问答
旖旎
1. 问：霍州年馍的白面，是用哪条河的水研磨的呀？
答：汾河水磨白面，香又软！
2. 问：鼓楼底下捏年馍，能捏出啥花样？
答：捏个兔，捏个莲，花纹朵朵真好看！
3. 问：五龙壑的雪、南涧河的风，都和年馍有啥关系？
答：五龙壑雪沾馍脯，南涧河风揉面柔！
4. 问：七里峪的泉，给年馍添了啥味道？
答：七里峪泉香入脐，年馍吃着有山意！
5. 问：州署院里蒸年馍，霍州娃娃啥心情？
答：年馍香，飘满街，娃娃笑开颜！
6. 问：霍州年馍捏花纹的手，是谁的手呀？
答：捏馍娘手巧如花，捏出年馍美哒哒！
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