2025年12月26日，晨光熹微，七点刚过，带着对潮州的满心期待，我们享用完美味早餐，便满心雀跃地等待着九点半的集合出发。冬日的风带着些许凉意，却丝毫吹不散大家高涨的兴致。

第一站，我们直奔泰佛殿。这座藏在韩江大桥东侧、慧如公园对面的建筑，是旅泰侨领谢慧如先生捐建的仿泰国云石寺之作，堪称潮州的“小泰国”。踏入其中，浓郁的东南亚风情扑面而来，飞檐翘角的设计、精致繁复的雕刻，处处透着泰国寺庙独有的韵味，难怪泰国寺庙素有“艺术博物馆”的美誉。殿内供奉的四面佛，更是承载着人们对平安、健康、婚姻、财运的美好祈愿，驻足参拜，内心满是宁静与祥和。

告别泰佛殿，我们来到了韩文公祠——中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙。

1 2.10分我们奔赴潮州古城。自行购买20元的景区来回电瓶车车票后，我们开启了古城漫游。首先映入眼帘的是湘子桥，接着，我们来到了古城七城门楼之首的广济楼，民间俗称“东门楼”，它雄踞城门之上，飞檐翘角，气势恢宏，是潮州名城的主要标志与重要关闸，站在楼下仰望，便能感受到古城的厚重底蕴。

随后，我们漫步牌坊街，22座牌坊沿街而立，一座连着一座，每一座牌坊背后都藏着一段动人的历史，或彰扬功德，或旌表节孝。脚下的青石板路被岁月磨得光滑，两旁的古民居错落有致，地道的潮州小吃香气四溢，牛肉丸弹牙爽口，鸭母捻软糯香甜，蚝烙金黄酥脆……据说潮州美食多达230余种，每一种都用料讲究，让人舌尖沉醉。每到一个景点我们都留影。

往北走东就是开元寺，这座千年皇家寺院，瞬间让人忘却外界的喧嚣。整座寺院严格保留着唐代的平面布局，殿宇巍峨，古木参天。潮汕古代工匠的巧夺天工在此展现得淋漓尽致，精美的木雕、石雕、嵌瓷，每一处细节都凝聚着匠心，漫步其间，仿佛置身于一座古代建筑艺术的宝库。

下午16点20分，我们准时前往田头何村的潮州民俗文化演艺馆。在这里，我们沉浸式体验了地道的潮汕民俗：气势磅礴的潮州大锣鼓敲响时，鼓点铿锵有力，声声入耳，瞬间点燃全场气氛；祥狮献瑞的舞狮表演，狮子腾挪跳跃，憨态可掬又威风凛凛，引得阵阵喝彩；压轴登场的英歌舞与“营老爷”民俗巡游，更是将氛围推向高潮，英歌舞者们身着彩衣，手持双槌，舞步刚劲有力，队形变幻莫测，“营老爷”的队伍浩浩荡荡，充满了浓郁的地方风情，我们六人围坐一桌，品茶听曲看潮剧，醇厚的功夫茶香溢满口，婉转的潮剧唱腔余音绕梁，这一刻，潮汕文化的独特魅力，在我们心中深深扎根。

18.20分，我们迎来了心心念念的牛肉火锅。新鲜切好的牛肉色泽红润，纹理清晰，夹起一片滑进漏勺，在滚烫的汤底里翻掂几下，迅速捞起，裹上浓郁的沙茶酱，入口的瞬间，牛肉的鲜甜在舌尖绽放，肉质鲜嫩弹牙，那满足感让人忍不住闭上眼睛细细回味。毫不夸张地说，这锅红艳艳的牛肉火锅，足以让吃过的人魂牵梦绕，即便离开万里，也会在梦中惦记这份美味。

夜幕降临，19点20分，我们来到广济桥，等待一场震撼的灯光秀。当夜幕彻底笼罩大地，广济桥与广济楼瞬间被点亮，五彩斑斓的灯光在古建筑上流转变幻。灯光随着音乐的节奏跳跃，时而如星河倾泻，将整座桥装点得如梦似幻；时而如火焰燃烧，尽显古城的豪迈大气；时而又化作轻柔的水波纹，勾勒出湘子桥的温婉轮廓。灯光与江水交相辉映，倒映在韩江水面上，波光粼粼，美轮美奂。身旁的游人纷纷拿出手机记录这美景，惊叹声此起彼伏。

这一天的潮州之行，天气晴好，微风和煦，让人身心舒畅。从充满异域风情的泰佛殿，到底蕴深厚的韩文公祠，从烟火气十足的古城老街，到精彩纷呈的民俗演艺，再到回味无穷的美食与震撼人心的灯光秀，每一处风景都让人沉醉，每一段体验都令人难忘。潮州这座城，既有千年历史的厚重，又有市井生活的鲜活，来过，便不曾辜负。

清平乐·潮州一日游

  袁艳欣

韩江晨煦，佛殿香烟缕。韩祠碑刻留芳绪，千古文心如故。

古城坊巷寻香，锣鼓狮舞飞扬。夜赏湘桥灯幻，醉归犹念茶香。

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鹧鸪天·潮州一日

袁艳欣

晓日初升向潮州，泰宫遗韵惹闲游。韩祠仰止怀贤德，古桥遥望叹巧构。

尝食味，醉民俗，英歌舞罢鼓声遒。湘桥夜放花千树，一枕茶香梦未休。