【汉中新闻】:12月24日，陕西省汉中市面皮行业协会在位于汉台区中山街的周家大辣椒面皮店举办高蛋白桑面皮制作观摩和品鉴活动。  这次开展高蛋白桑面皮制作观摩品鉴活的目的就是为了让广大协会成员了解蛋白桑这一新型植物蛋白与汉中面皮的有效结合情况，既丰富面皮品类又促进汉中面皮产业创新升级，为提升会员单位产品的市场竞争力打下坚实的基础。（记者:王义华   刘波）