宁乡花猪
文/刘永平/笔名/梅蛮
腊月将阑日色融，晴郊万里绝云踪。
省旌遥指坝塘路，岁暖初临保安峰。
千畦碧草围圈舍，六栅肥豚卧垄东。
曾是宸游惊御赏，名驰楚甸古今同。
红砖坪上谋生计，红日檐前话岁丰。
耳阔垂珠凝玉润，身圆堆雪焕脂浓。
登盘已醉饕家眼，入市频添贾客容。
莫道村墟无大器，一豚兴旺起乡风。
遥思帝子私巡处，野老牵牲谒紫骢。
香透筠笼侵御道，鲜浮玉鼎动宸衷。
从此宁乡标异品，至今美誉满寰中。
今朝又见群豚壮，笑指栏头意自雄。
暖日迟迟催笑语，晴风袅袅拂帘栊。
产销棋局杯中析，产业蓝图眼底逢。
肉润能酬天下客，业兴长振垄头农。
归途犹忆槽边景，一路欢声逐晚钟。
2025年12月14日宁乡
评刘永平《宁乡花猪》
此诗为七言律诗组章，以“宁乡花猪”为核心叙事载体，熔地域风物、历史渊源、民生图景与产业新机于一炉，章法谨严而气韵贯通，语言典雅且质感鲜活。诗人以细腻笔触勾勒花猪的形、名、韵，更以宏大视野串联起古今变迁，既见对乡土风物的深情礼赞，又显对乡村产业兴旺的殷切期许，是一首兼具烟火温情与时代格局的咏物佳作。
全诗结构层层递进，脉络清晰如画卷铺展，从当下实景切入，追溯历史渊源，再聚焦当下民生与产业，最终以归途余韵收尾，形成“景-史-人-业-情”的完整闭环。首联开篇即铺陈场景，“腊月将阑日色融，晴郊万里绝云踪”以暖冬晴日的开阔景致破题，为全诗奠定明朗祥和的基调；“省旌遥指坝塘路，岁暖初临保安峰”则点明探访地点与时节氛围，自然引出核心对象“宁乡花猪”，过渡自然且极具画面感。
中间数联为全诗核心，多维立体地塑造“宁乡花猪”的独特价值，堪称“形神兼备、古今交融”。其一，绘花猪之形，显其珍异：“耳阔垂珠凝玉润，身圆堆雪焕脂浓”以精准笔触刻画花猪体态，“垂珠”“堆雪”二喻生动传神，既写出其外形的憨态可掬，又凸显肉质的莹润优质；“登盘已醉饕家眼，入市频添贾客容”则从市场反响侧面烘托其价值，以“饕家醉”“贾客喜”的鲜活场景，印证花猪的稀缺与受欢迎程度，烟火气十足。其二，溯花猪之名，彰其底蕴：“曾是宸游惊御赏，名驰楚甸古今同”“遥思帝子私巡处，野老牵牲谒紫骢”等句，追溯花猪获帝王青睐的历史渊源，以“御赏”“谒紫骢”的典故为花猪赋予厚重历史底蕴，让寻常乡土风物跳出通俗范畴，多了几分典雅贵气；“从此宁乡标异品，至今美誉满寰中”则承接历史，点明花猪作为地域名片的长久影响力，古今呼应间，其“名”之盛愈发凸显。其三，融花猪之业，见其生机：“红砖坪上谋生计，红日檐前话岁丰”聚焦养殖户的日常，以“谋生计”“话岁丰”的细节，勾勒出花猪与民生的紧密关联，满含烟火温情；“产销棋局杯中析，产业蓝图眼底逢”“肉润能酬天下客，业兴长振垄头农”则将视野拔高至产业层面，既写出当下花猪产业的规划与活力，又点出其带动乡村振兴、助力农民增收的时代价值，让咏物之作跳出单纯的风物描摹，兼具时代关怀。
尾联收束有力，余韵悠长。“暖日迟迟催笑语，晴风袅袅拂帘栊”复现前文的暖冬祥和氛围，以欢声笑语呼应民生富足的图景；“归途犹忆槽边景，一路欢声逐晚钟”则以归途回忆作结，“槽边景”回扣花猪核心意象，“欢声逐晚钟”将情感推向绵长，既留存了乡土风物的鲜活记忆，又暗含对花猪产业未来的美好期许，余味久久不散。
全诗格律工整，对仗精妙（如“千畦碧草”对“六栅肥豚”、“香透筠笼”对“鲜浮玉鼎”），用典自然且贴合主题，语言兼具典雅性与生活气息。诗人以“小切口”写“大格局”，将一头花猪的命运与地域历史、民生发展、时代机遇紧密相连，既做到了咏物精准传神，又赋予作品深厚的情感与格局，让整首诗既有乡土的温度，又有时代的厚度，堪称咏物诗中的上乘之作。
