沂蒙的糁
文/李学蛟（山东临沂）
牛骨牛肉熬制汤，麦仁煮烂汤中放。
多种调料门类全，首选胡椒先登榜。
牛（羊）肉煮熟切成片，或是鸡肉成丝状。
鸡蛋搅拌放汤中，香菜成为调味王。
配上油饼或油条，吃的脸面频放光。
此等美味何处有，沂蒙山区是故乡。
单字之名称为“糁”，非遗文化美名扬。
走出“沂蒙”遍南北，
异乡飘荡“糁”之香。痴恋故乡这一口，
乡情乡愁永不忘。
注:糁的读音为“Sa”。
20251213随笔于济南
