西北区：撒银莲 报道

       为守护乡村非遗技艺、助力乡土文化传承，2025年12月4日，五圣兴志愿者陕西勉县兴盛服务队8人骑行前往温泉镇天星村，走访传统豆腐坊，以志愿行动探寻手艺传承密码，为乡村文化注入活力。

      上午9点30分，志愿者抵达宁师傅的豆腐坊。院内豆香四溢，电磨、滤布等工具整齐排列，运转井井有条。宁师傅夫妇正娴熟地穿梭其间细心操作：浆液细腻流淌，煮浆时蒸汽裹挟豆香升腾，点卤时手腕轻抖精准把控，每一个动作都透着老手艺的严谨与匠心。“做豆腐讲究三分手艺，七分用心，泡豆的水温、点卤的力道，差一点都不行。”宁师傅的妻子一边演示，一边细数选豆的门道与全流程的讲究，言语间满是对这门手艺的珍视。

        闲聊中，志愿者得知豆腐坊客源多依赖熟客，销量有限。大家现场出谋划策，建议通过拍摄制作短视频，发布到抖音、快手等平台拓宽销路。临别时，宁师傅的妻子送至村口，感慨道：“现在年轻人不愿学这老手艺，多亏你们来关注，让我们的坚守更有意义了。”

        此次走访，志愿者既触摸到传统手艺的温度，也了解了传统手艺的不容易。服务队将持续聚焦乡村文化传承，让乡土技艺在守护中延续温情与活力。