（陕西公益传媒）12月3日，陕理工人文学院地理科学专业58名大三学生再次走进“味见汉中”，开展专业研学活动。这是继10月29日，陕西理工大学生物科学与工程学院组织150余名学生开展认知实践后的又一次研学活动。

公司董事长、总经理史瑞华在汉中农业系统深耕40余年，熟悉汉中的地理环境，尤其是生态资源，农业秉赋，家乡的山山水水都在他的脑海中。他首先让同学们了解了品牌、企业品牌、产品品牌和政府公用品牌的基本概念和内涵，以及在激烈的市场竞争环境下，品牌对企业、对产品、对我们生活产生的影响。

结合实物与图片，史瑞华生动介绍了略阳乌鸡、汉中天麻、留坝土蜂蜜等地理标志产品。他介绍说，略阳乌鸡因当地水土中含有铁锌硒钙镁磷等独特的矿物质和微量元素，这些微量元素根本无法人为按比例配制后添加，因而无法异地养殖；

史瑞华用一张一张图片给学生们详细讲解了天麻是如何在青㭎木的伴生下，从种子一粒粒微小的花粉长成100一300克的商品天麻，一生无根无茎无叶，不需要光和作用，在泥土中利用青㭎木密环菌神秘地生长过程。它的生物学特性和药理作用高度契合，它只作用于人体最神秘的组织器官--大脑，主治息风止痛和头晕目眩。

在讲到留坝土蜂蜜时，史瑞华拿出2013年5月留坝朋友赠送的用竹筒储装的土蜂蜜，和今年刚采集的新鲜土蜂蜜作了比较，用“传筒闻香”的办法逐一让学生们用嗅觉感受他们的不同味道。纯正的土蜂蜜装进竹筒里，存放的时间越久香味越醇厚越浓郁，历久弥香。土蜂蜜是世界上保质期最长的食品，可以存放数千年不腐不烂不霉变。他给大家展示了洋蜂（即意大利蜂）所产蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜四种产品的样品，他告诉大家，洋蜂蜜的四种产品是可以拆解售卖的，前三种产品原料价格从300元至60元不等，显然是高于蜂蜜价格的，洋蜂一箱年产量在1000至1200斤之间。而土蜂蜜之所以比洋蜂蜜营养价值更高，就是因为它的四种营养元素是混合在一起的，根本无法分别提取出来售卖，一箱棒棒筒土蜂产量每年只产20斤左右。

据了解，此次研学结合地理科学专业课程内容，通过区域公用品牌运营的实际案例，帮助学生将汉中的区位优势、生物基因库、特色产业发展等知识与实践相结合，拓宽了对农业品牌经济的认知，打破了对经济地理学多聚焦多依赖工业、依赖城市的传统认知，认识到其在现代农业与品牌经济中的应用价值，为未来从事区域规划、产业研究和生态开发利用等积累实践经验。同时，对学科教学来说，学生的实践报告与调研结论也能为经济地理学补充农产品区域品牌运营的鲜活案例，让课程内容更贴合地方经济发展实际。（文章来源:味见汉中宣传部 : 王清月）平台编辑:刘波