都市头条长春头条总6192期

     

        今天我就跟大家说说上梃的“梃”。

      不消说这个“上梃”的“梃”字不会写，即便连“和牌”的“和”也都写成“胡”。包括百度。

        众所周知，这个“和”字有五种读法。其中就有一种读作“hú”，表示打牌赢了。你比如你手里有一万和二万，别人打出或者自己摸到三万或会儿，就表示这把牌你赢了。然而，这发“胡”音的“和”，一般都被写成谐音字“胡”。后来也就以讹传讹，约定俗成了。一如“ 烧卖”这个词，本来是表示很快——边用火“烧”，边可以卖出了。即立等可取之意。但是人们望文生义，以为烧卖是用白面做成的，所以就联想到麦子，索性就叫它“烧麦”吧。最后词典也收录了“烧麦”这个词汇了。

      下面说一说打麻将抑或看牌时常用的“上梃”这个词。这个调值是四声的“梃”几乎没有人会写。但是都会说。比如打麻将或者看小牌儿，打出最后一颗牌只等和了就说：“上梃！”但谁又都不会写，也从没见过这个字。 只能用“上听”表示了。其实这个“听”字与打麻将和看小牌儿根本就是风马牛不相及，没有半毛钱关系。那么为什么叫做“上梃”呢？且听我从头道来。

       《孟子》之《梁惠王章句》上1·4中：梁惠王曰：“寡人愿安承教。”孟子对曰“杀人以梃与刃，有以异乎？”

       其中“梃”乃木棒之意。这句话的意思就是：用木棒和用刀杀人有什么不同吗？

       猪被杀死之后，下一步就是用滚烫的开水将猪浑身上下浇个遍，以容易去掉身上的毛。但是猪死后，其皮肤是松弛的，刮毛刀在刮毛的过程中，猪的皮肤则随着刮毛刀的移动而移动，导致不能很好地把毛彻底、干净地刮下来。于是，在往猪身上浇开水之前，在其臀部比较靠后的地方用刀将猪皮戳一个小口，然后将一个铁棍，也就是上面提到的叫做“梃”的工具插入猪的身体。这个时候就叫“上梃”。 将梃一直向猪的头部方向插去，直至到达耳根处。这样，皮肤与皮下脂肪之间便形成通道抑或缝隙，以方便后续的吹气工序。传统的方法是挑选一个硬汉用嘴吹，吹进猪体内的气体使皮肤鼓胀‌。这样，能更高效地完成刮毛过程了。

       由于古代人冶炼技术不发达，所以这个杀猪用的“梃”只是一个木棒而已， 所以这个字是木字旁；但是随着社会的进步和发展，冶炼技术也有了很大的提高，木质的“梃”早已被金属制作的取而代之，目前使用的不锈钢制品最为普遍。      

        那么，“上梃”这个词为什么与打麻将、看牌行为联系上了呢？

       原来，是在意义上有所联系罢了。猪被杀死，剩下的就是刮毛、开膛破肚和吃猪肉了。那么，若想完成后边这些道工序，必须用梃插进猪皮肤下，然后吹气。如不上梃、吹气，就不能把肉吃到嘴。联系打麻将和看牌——“上梃”就是只有打出最后一个牌才能有“胡牌” 的可能，若不上梃，根本没有胡牌的机会。

       以上对“上梃”一词的语义进行了比较详细的描述，也剖析了为什么与打麻将、看牌扯上关系。同时，也对“和牌”的“和”应该读作“胡”音，给予了说明。

       至于“吹牛皮”“吹牛”两个词，则来最初来源于“吹猪皮”。正常的情况下，为了更干净、更彻底地把猪毛刮掉，猪被杀死之后，用嘴吹猪皮使猪皮鼓胀而没了褶皱。后来人们为了寻找一个表示夸张的，而且十分形象的词，则立刻联想到“吹牛皮”。也就是说，用嘴吹猪皮还是能够做到的，而吹牛皮就做不到了——面积太大，通过人嘴吹出的气，根本就不够用。后来比喻本来做不到的事情硬去做，叫“吹牛皮”，缩写即是“吹牛”；而后来为什么又衍生出“吹牛逼”及其缩写“牛逼”等难以启齿的，有损于文明的词汇呢？

       通过详细分析，得出结论：这都是由没有文化的少数人“想象”所致。想必他们以为在猪的屁股的后面吹气，距离猪的阴户很近，很有可能是在吹阴户；再加上“皮”与“逼”是谐音，人们交流时容易听错。故产生了一个新词“逼”。而用在“吹牛皮”这个词上，则成了“吹牛逼”。其实，即便“吹牛逼”是正确的，那也只是谐音罢了。 真正表示阴户的这个字应该写作“屄”。但基本上没有人在书面上用，只能是方言里一个骂人的词汇罢了。

       最后的这小段本想不说。但是不说的话，人们始终都会蒙在鼓里——为什么还有“吹牛逼”“牛逼”这样司空见惯，耳熟能详的词，不绝于耳地在社会流行呢？所以我就把它的原委，它的来龙去脉，硬着头皮讲给大家。 

       见谅。