赣州“西瓜皮”的俗名往事
罗毅/图 文瑞/文
贡江的水从建春门一路北去，浮桥的木板浸了八百年的江风，码头石阶早已被挑夫的草鞋磨出深浅不一的凹痕，每道纹路里都嵌着老赣州的烟火气。“西瓜皮”的戏谑俗名与“西红柿篮”的质朴印记，便在这桥边巷陌里，伴着瓜果香气与城乡的细碎故事悠悠生长。
水东的沙土养育西瓜，也滋养着番茄。每当时节一到，红通通的西红柿挂满枝桠，乡人竹篮一担担挑进城，石板路上的竹篾筐里，圆润的果实像一颗颗小灯笼。孩子怯生生地跟在挑担的大人身后，攥着衣角，眼神里满是对城里世界的好奇与拘谨，就像老照片里那望着秤杆的模样，他们看着城里的顾客拿起西红柿，听着那杆老秤的铁砣晃悠，心里盼着能换几个硬币，给家里添点油盐。
（网络图）
而“西瓜皮”的故事，原也藏在这买卖的脉络里。往昔盛夏，采籽瓜的藤蔓爬满水东田垄，农户大清早挑瓜进城，一两分钱一斤或是白送，只求瓜籽晒干换油盐，瓜皮拾回去剁碎喂猪。可总有无聊之人吃完瓜随手一扔，青绿色的瓜皮让石板路滑溜溜的，常有人摔个仰面朝天，“甭像西瓜皮样这么滑头”的口头禅便在城里传开。
到了五六十年代，城乡的隔阂添了些轻慢。挑瓜过浮桥的农户，瓜会被人趁乱抽走扔进江里啃吃；城门口斜坡上，有人哄着乡人揽满西瓜后借人流溜走；小饭馆店小二打趣乡人，把“食一碗清汤”喊成“十一碗清汤”。淳朴乡人在赣州城受了欺，便把耍滑的城里人讥为“赣州西瓜皮”，这俗名就像浮桥木板的痕迹，擦也擦不去。
其实，不管是卖西红柿的乡人与孩子，还是卖西瓜的农户，他们的买卖里都揣着生活的实诚。就像“西瓜皮”的俗名背后，藏着做人的道理——与人相处得存善念，言语行事要留分寸。老赣州的烟火气，本应是暖乎乎的，掺不得尖酸刻薄。
岁月流转，当年攥着城市户口觉高人一等的城里人，几十年后不少搬到了城市边缘，反倒是富起来的县乡人进了城。身份落差在时光里慢慢平了，贡江水依旧东去，“西瓜皮”的俗名却没淡去，连同“西红柿篮”里的质朴，都在提醒着：待人以诚，尊重彼此，烟火人间的暖意，从来都在这买卖的往来、你我的相处里。
那些西红柿的红、西瓜皮的绿，那些乡人的质朴与城里的纷杂，都成了老赣州烟火气的一部分，在岁月里酿成了故事，教后来人懂得，尊重与真诚，才是人间最绵长的滋味。
2025.11.27
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