俗世奇人
作者 冯舒杨
飞扬读书会 出品
我家附近有一家生意火爆的牛肉面馆,面馆老板苏师傅拉面技艺堪称一绝。
苏师傅浓眉大眼,头戴一顶雪白的帽子,身穿一件干干净净的蓝色围裙,脸上挂着憨厚朴实的笑容。他的身材高大,小臂粗壮有力,灵活的双手像会变魔术一样。普普通通的一团面,苏师傅两臂一拉一合,动作行云流水,收放自如,手中的面团渐渐地变成根根分明的面条,在空中划出一道道优美的弧线。苏师傅会根据食客们的需求,拉出不同粗细的面条:或细如银丝或“韭菜叶”或一指宽……苏师傅拉面动作优美,干净利落,面条的柔韧劲儿恰到好处。
水面开出银花,一根根面条像鱼儿一样欢腾起来。不一会儿,锅中腾起热气,苏师傅脸上绽放出喜悦的花儿。
面条盛进碗里,满满当当,再淋上香喷喷的辣椒油,水灵灵的葱花和香菜……客人端起面碗,拿筷子迫不及待挑起几根面条,放进嘴里,心满意足地品尝。
这样一大碗美味牛肉面,除了价格实惠,不糊汤更是令人称奇。
冬天的夜晚,有学生或者是环卫工人来吃面,他们常常能够吃出惊喜——面碗里卧着一枚像小太阳似的荷包蛋!会变“魔术”的苏师傅,不仅温暖了他们的胃,更温暖着他们的心。
闲下来的时候,苏师傅笑眯眯地和顾客们交流,耐心听取他们的建议,不断改进做面技艺。他常说:“做面如做人,要用心去做好每一碗面,更要有温度……”
每天清晨,面馆里升腾起缕缕烟火气,精神抖擞的苏师傅用勤劳而又灵巧的双手,书写着家乡美食兰州牛肉拉面的传奇……
小作者简介:冯舒杨,飞扬读书会优秀学员,兰州市水车园小学6年级学生,性格文静,喜爱美术,热爱学习,坚持早读,读写俱佳。