南充市总工会党组书记、常务副主席李磊，市总工会党组成员、经审会主任杨岚，嘉陵区委常委、总工会主席李龙出席开幕式。李龙在开幕式上致辞，他表示，技能大赛是弘扬“劳模精神、劳动精神、工匠精神”的重要载体，将为南充酿酒行业高质量发展注入新动能。参赛选手们身着整齐的工装，精神抖擞，意气风发。他们来自全市各个酿酒企业，既有资深酿酒师，也有年轻的技术骨干。在比赛中，他们将以精湛的技艺，展示酿酒行业的魅力。
此次大赛共设有品酒识品牌、闻香识酒两大项目。品酒识品牌环节，选手们需要通过品尝，准确判断出酒的品牌。他们细细品味，用专业的术语描述着酒的味道、口感和香气。闻香识酒环节更是考验选手的感知能力，他们凭借敏锐的嗅觉，分辨出9款不同种类的酒。这些专业项目的展示，让观众们惊叹不已，也展现了酿酒行业职工的高超技艺。
在比赛中，选手们秉持着劳模精神，全力以赴，力求在每一个环节都展现出最高水平。他们用实际行动诠释着“匠心精神”。在酒香中，我们看到了酿酒行业未来发展的希望。
此次大赛为全市酿酒行业提供了一个交流的平台，让选手们有机会相互学习、取长补短。大赛激发了职工们的创新精神和拼搏精神，有助于提高整个行业的技能水平。大赛形成了弘扬劳模精神、工匠精神，营造尊重劳动、尊重技能的氛围，对南充市酿酒行业发展具有重要意义。
南充酿酒历史悠久，技艺传承深厚，是四川白酒产业的重要集聚区。“本次大赛是全市酿酒行业的一次技能盛会，是一次高水准、高规格的专业技艺比拼。”大赛组委会负责人表示“赛事充分展示了南充酿酒行业队伍精湛的技艺水平，对于弘扬工匠精神、推动产业高质量发展具有重要意义。”
据介绍，近年来，南充市总工会以提升职工技能素质为核心，持续深化产业工人队伍建设改革，开展了涵盖多个行业的技能大赛。本次酿酒行业技能大赛不仅展现了南充酿酒行业的技术水平，更为行业高质量发展储备了人才力量。
时光荏苒，比赛落幕，酒香和精神却永远留存。每一位参赛选手都是这场大赛的赢家，他们用自己的双手和智慧，书写了属于自己的传奇。南充，这座古老而又充满活力的城市，也在这场大赛中，展现了其独特的魅力和无限的潜力。
酒，是一种文化，更是一种精神。在南充，酿酒不仅是一门技艺，更是一种生活方式。在这场大赛中，酒香不仅仅代表了酿酒工艺的高超，更蕴含了一种精神——对传统的尊重，对技艺的热爱，对品质的追求。这种精神，在每一位选手的身上得到了体现，也在每一位观众的脸上看到了共鸣。（文/图：彭建强）
