
【作者简介】王德眀,男,1962年出生,山东省新泰市人。中国书法家协会注册教师,中外诗人注册会员,泰安市书法家协会副秘书长,新泰市作家协会会员。酷爱书法,喜爱文学、写作。
散文《父亲的菜园》
文/王德明
一年一度的父亲节就要到了,此时此刻我的脑海里浮现出父亲亲切的笑脸,仿佛又看到了父亲在菜园里忙碌的情景。
记忆中父亲的菜园不大,却包罗万象,生机勃勃。什么季节种什么菜什么瓜父亲了如指掌,犹如布兵摆阵的将军,安排的井井有条。
谷雨前后,父亲就开始翻土、施肥、培垄,有计划地种上油菜、韭菜、菠菜、黄瓜等蔬菜,栽上西红柿、茄子、辣椒。油菜、菠菜一类蔬菜种植过程也不算复杂,用撅头培起垄背,一畦畦平整好土地,浇水洇透,菜种放在簸箕里面掺细土均匀撒入畦中,上面再盖一层细土。种土豆得事先切去豆心,土垄窝里放水,将带蛤蟆眼的土豆种摁进泥土里埋好,剩余的旮旯处栽上南瓜、丝瓜。
“春风吹绿菜园间,芳草长青遍地蔓。”几天后菜芽儿纷纷破土而出。移栽过来的茄子、辣椒、西红柿也慢慢适应了新的环境。
一场夏雨湿透了菜园的土地,伴着适宜的气温,油菜、菠菜、韭菜交织成片片翠绿。看着长势喜人的蔬菜,父亲欣喜地露出了笑容。该出畦了,父亲总忘不了拔一些送给三爷爷、五奶奶及邻居们,让他们尝尝鲜。
父亲种植的蔬菜瓜果不用化学肥料,全用土杂肥,也不使用农药,必要时用一些烟丝沫杀虫灭菌。因此父亲种植的蔬菜瓜果,乃是放心可靠的一级绿色食品。
父亲是个老农民,他的生活始终离不开土地,除了管理坡里的一小块责任田以外,大部分时间都在菜园里度过,与菜园结下了不解之缘。父亲热爱菜园,对待每一棵蔬菜,每一株瓜果父亲都细心呵护,像对待自己的孩子一样关心。浇水、除草、施肥、打叉......一分耕耘 一分收获。你看那黄瓜架上一根根黄瓜,长着嫩刺儿,坠着黄花,青翠欲滴,紫色的茄子长得黑黝黝的,在阳光下熠熠生辉,红红的辣椒点缀着菜园,显得生机盎然。
土豆成熟了,刚刨出土的土豆光滑亮丽,散发出淡淡的泥土芬芳。每逢此时,妻子总是选几个鲜土豆回家煎土豆饼,这是孩子们最喜欢吃的食物。煎熟的土豆饼弥漫着诱人的香气,口感清爽,令人回味无穷。
在众多的蔬菜中,我最喜欢西红柿了,熟透了的西红柿非常鲜艳,仿佛像一个个红灯笼挂在菜园里,预示着未来的日子红红火火,丰衣足食。
立秋后的蔬菜所剩无几了,只有刚割过的韭菜还露着青茬儿。父亲又培起土垄,垄台上种萝卜,垄沟里栽白菜。此时的南瓜、丝瓜们争先恐后地奉献着自己的果实。你瞧,四周的土墙上一藤丝瓜秧爬满墙头,墙头内外坠满了大小不一的丝瓜。微风吹来,绽放在墙头上的丝瓜花儿随风摇曳,远远望去就像一道美丽的风景线。南瓜呢也不示弱,爬在地上的南瓜秧一个杈里结着一个南瓜,前面大的摘下来,后边小的不几天又长大了。带着瓜妞的秧儿前后左右分着岔儿向前延伸。硕大的南瓜叶子像一把伞罩在南瓜身上,嫩嫩的南瓜溜溜地呆在那儿竟躲过主人的眼睛,慢慢变黄变老,成了瓜种。大多数的南瓜被母亲摘下刮去表皮,掏空内瓤做成了南瓜豆腐卷子,一家人吃得津津有味,嫩丝瓜与鸡蛋做成的汤清爽细腻,味道鲜美。
到了霜降时节,一头埋在地下一头露出半个身子的萝卜,头顶绿叶像是展示着自己美丽的身段,卷心大白菜早已做好了抗击严寒的准备,挺着肥胖的身躯顽强地聚拢在一起,直到大雪时节父亲才将它们刨出储藏在菜窖里,供冬天食用。
父亲善良淳朴,与世无争,一生热爱劳动,我每次来到菜园,父亲总是说:“劳动最光荣,每天有活干,吃饭香,睡觉甜。”
我真感谢父亲,是父亲的辛劳和付出给我们带来了餐桌上的舌尖美味。
如今父亲去世十多年了,菜园早已安装了光伏,每每回忆起父亲,回忆起父亲的菜园,心中充满了怀念之情。那天夜里,睡梦中的我又梦见了勤劳善良的父亲,在“父亲节”那天没有休息,依然快乐地在菜园里忙碌着。梦醒了,泪水顿时浸湿了枕巾。

