善待生灵，亦是善待自己

                    文/韩寒（江苏）

清晨的阳光透过窗棂，落在窗台那盆薄荷上，叶片上的露珠折射出细碎的光。楼下的草坪上，几只流浪猫正低头舔舐着好心人放置的食物，尾巴轻轻扫过青草，眼里满是安宁。这样的画面总让人心生暖意，可转身看向厨房的砧板，若摆放着待处理的肉类，便陡然生出一种割裂感——我们一边感叹生灵的可爱，一边却将它们的躯体视作食物，从未认真想过：那些端上餐桌的肉类，本质上都是曾有呼吸、有温度的生命残骸。

在超市的冷鲜区，整齐码放的鸡胸肉、牛排、排骨被塑料包装包裹，贴上价签，仿佛只是普通的商品。我们习惯了这种便捷的获取方式，却忘了它们背后是一个个鲜活的生命：养殖场里，鸡群在拥挤的笼舍中失去飞翔的权利，猪在狭小的空间里重复刻板的动作，牛羊在恐惧中走向未知的终点。它们和我们身边的宠物一样，有感知疼痛的神经，有对生存的渴望，有哺育后代的温情，却因人类的口腹之欲，沦为砧板上的食材。

曾在乡下见过农户宰羊，那只母羊似乎预知了命运，不停地用头蹭着主人的裤腿，眼里噙着泪水，发出哀戚的鸣叫。它刚生下小羊不久，乳房还充盈着乳汁，却终究没能逃过被屠宰的结局。当鲜血染红地面，不远处的小羊羔无助地咩咩直叫，围着母羊的尸体打转时，我忽然明白，我们口中的“美味”，承载着另一个生命的痛苦与别离。所谓肉类，从来不是天生就该属于餐桌的“食材”，而是被剥夺了生命的残骸，每一口咀嚼，都藏着生灵的悲鸣。

有人说“弱肉强食是自然法则”，可人类作为高等生物，早已超越了单纯为生存而捕猎的阶段。我们有能力选择更温和的饮食方式，却仍执着于肉类的口感，将自己的快乐建立在其他生命的痛苦之上。这种“法则”的滥用，本质上是对生命的漠视。当我们善待小动物，拒绝食用它们的肉时，不是软弱，而是对生命平等的尊重——每一个生灵都有权利在这颗星球上安然存活，不该成为人类欲望的牺牲品。

更重要的是，吃素并非对生活的妥协，而是对健康的守护。现代医学研究早已证明，长期过量摄入肉类会给身体带来沉重负担：高脂肪、高胆固醇易引发高血压、冠心病等心血管疾病，肉类中的添加剂和激素可能扰乱身体机能，未完全消化的肉类残渣还会在体内堆积毒素。反观素食，以蔬菜、水果、谷物、豆类为核心，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能促进肠道蠕动，增强免疫力，让身体保持轻盈与活力。

我曾有位长辈，因长期暴饮暴食肉类，五十岁便患上了严重的高血脂和痛风，关节疼痛让他步履蹒跚，连简单的散步都成了奢望。后来在医生的建议下，他开始坚持素食，起初只是减少肉类摄入，渐渐发现身体的负担越来越轻，疼痛也逐渐缓解。如今他已坚持素食五年，不仅各项体检指标恢复正常，精神状态也愈发饱满，每日晨练、养花，生活得自在惬意。这样的例子并非个例，越来越多的人通过素食摆脱了亚健康状态，印证了“素食健康”的真理。

素食的世界里，同样有丰富的滋味与营养。清炒时蔬的鲜嫩、五谷杂粮的醇香、豆制品的醇厚、菌菇的鲜美，搭配得当，便能烹饪出不亚于肉类的美味。更重要的是，素食带来的不仅是身体的健康，还有内心的平和。当我们不再为口腹之欲伤害生灵，内心便少了一份愧疚与浮躁，多了一份安宁与澄澈。这种由内而外的平和，是任何山珍海味都无法给予的。

善待小动物与坚持素食，本质上是同一种生活态度——对生命保持敬畏，对自己负责。我们不必苛求所有人立刻成为纯粹的素食者，但可以从减少肉类摄入开始，从拒绝食用野生动物、保护流浪动物做起。少点一份肉食，就可能少一个生命被迫终结；多给流浪的小动物一份食物，就可能让它们在寒冬里多一份希望。

地球是所有生灵共同的家园，不是人类独有的餐桌。当我们放下对肉类的执念，选择素食，不仅是在善待那些弱小的生命，更是在为自己的健康铺路，为地球的生态减负。每一口素食，都是对生命的温柔告白；每一次对小动物的善待，都是在为世界增添一份暖意。

愿我们都能怀揣一颗素心，敬畏生灵，拥抱健康。让餐桌上少一份生灵的残骸，多一份植物的清香；让世间少一些生命的悲鸣，多一些和谐的欢歌。因为善待小动物，选择素食，从来不是一种牺牲，而是对生命最本真的尊重，对自己最深情的呵护。

作者简介：

韩寒，江苏省连云港人，1990年出生，江苏海洋大学毕业，中国散文学会会员，江苏省作家协会会员，连云港公益协会会员。国企工作，多年来，在省以上报刊发表文学作品百余篇（首），诗文被选入多家文学作品选集，江苏省作协“壹丛书”入选者。著有散文集两部、诗集三部、小说集一部，现为都市头条，采菊东篱文学社特约作家。