

绍钟写写立冬
为什么要吃饺子
今日是二十四节气之一的立冬,表示万物收藏,规避寒冷的意思。习惯上,我国民间常把这一天当作冬季的开始。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”在我国北方,更是有吃饺子习俗,到底立冬为什么要吃饺子呢?
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在北方很多的地区,就喜欢利用饺子来作为立冬时进补的食物。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,也就是说立冬吃饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年与新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。那按学说,立冬也应吃饺子了。
为此立冬吃饺子我推荐
选择寓意吉祥、营养丰富的饺子馅,如白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜牛肉馅、香菇鸡肉馅和三鲜馅等,这些馅料不仅符合传统习俗,还能暖身滋补。传统寓意馅料,白菜猪肉馅:白菜谐音“百财”,象征招财进宝,猪肉提供能量,白菜清甜解腻。韭菜鸡蛋馅:韭菜代表“久福长寿”,鸡蛋富含蛋白质,适合素食者,温补阳气。芹菜牛肉馅:芹菜寓意“勤恳高升”,牛肉补气血,搭配芹菜脆爽,营养均衡。香菇鸡肉馅:香菇象征“事事如意”,鸡肉低脂易消化,老人小孩皆宜。三鲜馅(虾仁、猪肉、韭菜):集海陆鲜味于一体,寓意“全家团圆”。(回族把猪肉改为牛羊肉)
好了,不写了,亲朋好友们今天可别忘吃饺啊!借此祝大家立冬快乐!
绍钟简介立冬节气
今日是11月7日,是立冬季节,为此我提笔简介一下。
立冬节气是二十四节气的第十九个节气,在每年阳历的11月7日或8日,当太阳到达黄经225°时,是斗指西北就为立冬。立冬是季气类节气,立冬表示冬季自此开始。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。立冬,在古代社会是民间“四时八节”之一,人们一般都要举行祭祀活动。立冬不仅仅是冬季的第一个季节,古时在我国很多地方也当做重要的节日来庆祝。
另我再讲讲立冬物候:立冬第一候水始冰。“冬”字下的两点代表水凝结成冰的意思。立冬时节,北方部分地区的水面会结出了薄薄的一层冰。立冬第二候地始冻。气温降低,土壤里的水也开始结冰,此时的土地会冻得硬邦邦的。立冬第三候雉入大水为蜃。“雉”是野鸡的意思。“蜃”是是海中的大蛤蜊。立冬以后野鸡都多了起来,但很难见到。而海边的大蛤蜊,因为有着和野鸡一样的颜色和花纹,所以被古时候的人们当作是由野鸡变成的。
好了,今日就简介这些只供好友们参考。
借季气之时再向好友们立冬问候:
好友灵犀真挚友谊
思念时刻埋在心里
心中牵挂是他是你
每次相逢留给回忆
立冬问候网络传递
寒流来袭珍重身体
安康快乐生活甜蜜
绍钟祝友一切如意