韭菜饸子

侯俊英

今天晚上又吃撑了，躺在床上碾转反侧，胃肠不消化发出了强烈的肠鸣音，满腹的饱胀感，还隐隐作痛，就差“满地打滚，口吐白沫翻白眼”了。这已经不是第一次了，可自己就是个“梁上君子”记吃不记打，像个三岁的小孩子一样，怎么也管不住馋嘴巴，要不干脆改名，叫作“侯三岁”得了。

追究吃撑的原因，应该就是邻居家烙得韭菜盒子惹得祸。那韭菜盒，的香味“飘”得左邻右舍垂涎三尺，欲吃不能。我已经吃过午饭了，但又钻进邻居家，不拿自己当外人地跑进她家厨房，揪了一块儿填进嘴里，一边说着好吃，还一边用眼睛直勾勾地盯着那一张还没切开的，泛着油光瓦亮、两面焦黄的一大张韭菜盒子，若不是怕邻居笑话我是个吃货，我准能把它给“囫囵吞枣”了才善罢甘休。一小块儿绝对没吃够，肯定是不解馋。回到家就一直冲着老伴嚷嚷，说邻居家的韭菜盒子如何如何好吃，好长时间没有吃到这么美味的韭菜盒子了。还加重语气地说，明天一定买韭菜，烙韭菜鸡蛋菜饼吃。

傍晚，天气凉快了很多。那一小块儿韭菜盒子给了我好心情，我哼着小曲儿，兴高采烈地围着茌中河河岸散步。茌中河河畔的树荫下，坐满了纳凉的老人和孩子们。我沿着河岸上的石板路兴冲冲地走着。路边卖葡萄的、卖散称啤酒鸭的、还有卖香酥甜饼的商贩，大声地吆喝着。我心里只装着韭菜盒子，任凭他们怎样的大声叫卖，我都会不屑一顾。

我继续地走着，走着。当走到第三个小桥要拐弯的地方，大老远就看到了一个卖芝麻烧饼的摊位前围着好多人。芝麻烧饼哪有韭菜盒子好吃呀，我略带嘲笑地瞄了一眼那些人，眼睛定格在买饼女的脚下，竟然有一堆绿呼呼的东西酷似韭菜。难道真有心想事成这一说吗？我急忙横穿马路走过去看个究竟，果然是一小捆鲜嫩的韭菜放在地上。“是自家种的韭菜吗？”我喜出望外地问到。买饼女一边照顾着生意，一边回答说：“是自家种，吃不了，就拿来卖的。”然后又补充了一句：“没打农药，也没上化肥。”“多少钱一斤啊？”我接着问到。“一块钱一斤。”听完买饼女的回答，我心里暗自偷笑，这不就是白菜价吗。我弯下腰，一下子把那小捆韭菜紧紧地抓在手里，唯恐被别人抢了去。“我包圆了，你称一下吧。”我迫不及待地对卖饼女说。只见买饼女在摊子上拿了一个老式的杆秤，用秤勾勾住那捆韭菜一称，正好两斤。我用微信付了两元钱，买饼女用一个塑料袋把韭菜装好就递给了我。

提着韭菜，如获至宝，像是捡了一个大大的便宜。当我看见晚霞在天边只留一抹橘黄，天色也渐渐地暗了下来的时候，便穿过小桥往家的方向走去，心里还美滋滋的。又是小曲不离口地哼唱着，健步如飞的把石板路踩得噔噔作响。回到家，已经是到了做晚饭的时间了，我就把韭菜放到冰箱里。心想烙菜饼是来不及了，再说了大晚上的吃了也不好消化。我扎进厨房，想着煮碗葱花白菜炝锅面，凑合一下吧。可心里还是被那韭菜盒子吞噬着，馋虫蠢蠢欲动，在嗓子眼里嘶咬着。抵挡不住了，今晚要是吃不上韭菜鸡蛋饼，非得馋死不可。于是把白菜和面条往盘子里一扔，走到冰箱又把韭菜拿出来一绺，够烙一个饼的量。烙一个饼，晚上吃半个，明天早上再吃半个。心里一边盘算着，一边把韭菜洗干净，放在淋水篮里晾着。拿了面盆，和了一块馒头大小的面团。然后，支好电饼铛预热，切菜、擀皮。摊好了菜以后，放上油、盐、花椒粉，等各种的佐料，又打上了两个鸡蛋搅匀。不一会儿，一个皮酥菜嫩、香喷喷的韭菜鸡蛋饼就出锅了。来不及洗干净手上的油和面粉，就急不可待地抓起一页菜饼，狼吞虎咽地吃得那叫个香啊。吃了一页又一页，真过瘾。码在盘子里的四页菜饼，不一会儿就光盘了。

贪吃管不住自己的嘴，吃撑了的后果自然是开头的一幕了。吃称一次，就等于大病一场啊，自作自受，就当是买个教训吧。“管住嘴，迈开腿”可不是简单的一句话的事。

作者简介：侯俊英，退休医务工作者，区作协会员。乐观向上，爱好生活和写作。偶有感触，诉诸笔端。作品发表于《茌平文苑》。多次被评为都市头条，茌平文苑优秀作者。