十五、美食与期待中的团聚
周六朝早,阳光透过窗帘缝漏入屋,魏安庆醒时就闻到一阵红豆香。行到厨房,见涂希卿系住围裙搅住砂锅里的红豆沙,小峰搬张矮凳坐旁边,手里捏住半块鸡仔饼,边食边帮衬:“妈妈,再多放啲糖啦,上次嘅红豆沙不够甜!”
“知啦知啦,惊咗你。” 涂希卿笑住舀两勺冰糖落锅,转头见魏安庆,眼尾弯成月牙:“醒啦?快啲坐,红豆沙就好,仲有我今早去巷口买嘅咸煎饼,热辣辣嘅。” 魏安庆走过去,顺手帮佢拨开发间沾住的碎发,鼻尖萦绕住红豆的甜香同咸煎饼的油香,心口暖融融。
食早餐时,小峰捧住碗红豆沙,勺起啖就唔停点头:“正啊!比莲香楼嘅仲好食!” 涂希卿睇住佢嘴角沾住的红豆,递过纸巾:“食慢啲,唔使急。今日去完炖品店,仲可以去北京路行下,顺便买你钟意嘅糖画。” 小峰即刻拍晒手:“好啊好啊!我要画只老虎!”
十点几,三人出发去中山三路的炖品店。店面细细间,排队的人却唔少,玻璃窗里摆住几十只瓦炖盅,蒸汽腾腾。小峰凑到窗边望,指住一只炖盅问:“妈妈,呢个系唔系花旗参鸡汤啊?好香啊!” 涂希卿点头:“系啊,等阵就饮呢个,补身体。”
轮到佢哋时,老板掀开盅盖,花旗参的清苦同鸡肉的鲜香瞬间飘出。小峰吹凉咗啖汤,眯起眼:“好好饮!鸡肉好嫩啊!” 魏安庆帮佢挑出鸡骨,又舀咗勺汤畀涂希卿:“你都多饮啲,呢排返工辛苦。” 涂希卿接过碗,眼底满是笑意。
食完炖品去北京路,小峰一眼就睇到街角的糖画摊。师傅舀起融化的糖汁,手腕一转就画出只老虎,小峰捧住糖画,唔舍得食,只系轻轻舔咗下:“好甜!” 逛到午时,魏安庆提议去食啫啫煲,“听闻光明广场后面有间老字号,啫啫鸡煲好正。”
去到铺头,服务员端上啫啫鸡煲,砂煲 “滋滋” 响,葱蒜同鸡肉的香味扑鼻。小峰夹起块鸡肉,烫到不停甩手都唔肯放:“好味!比魏叔叔煮的鱼蛋仲好食!” 涂希卿笑住帮佢吹凉:“细路仔食嘢唔好急,冇烫亲嘴。” 三人边食边倾,从北京路的老字号讲到以前的趣事,笑声唔停。
下昼返屋企,小峰系咁打哈欠,躺喺沙发上就瞓着咗。涂希卿同魏安庆坐喺阳台,睇住楼下的木棉花,涂希卿突然开口:“下礼拜小峰做完最后一次治疗,我哋带佢去长隆玩啦?佢成日话想去睇熊猫。” 魏安庆握住佢的手:“好啊,顺便喺附近食埋番禺的烧鹅,听讲果度的烧鹅皮好脆。”
正倾紧,魏安庆的手机响咗,系明明打来的:“爸,我下个月返广州探你哋!仲想食妈妈以前煮的云吞面,同希卿阿姨做的杏仁饼。” 魏安庆笑住应:“好啊,返嚟就带你去食,小峰都好念你。” 挂咗电话,涂希卿眼尾红红的:“明明终于要返嚟啦,等佢返嚟,我哋一齐去炳胜食餐好的。”
夕阳落山头时,小峰醒咗,揉住眼问:“明明哥哥几时返嚟啊?我想同佢一齐食糖画。” 涂希卿摸住佢的头:“下个月就返啦,到时候带你哋去食好多好食嘅。” 魏安庆望住母子俩的笑容,觉得呢个周末过得好充实 —— 有广州的靓景,有钟意的美食,仲有最亲的人喺身边,呢啲就系最幸福的时光。
作者简介:钟奎华,笔名文柯、土圭垚,中学高级教师。广州市增城区作家协会会员,广州市民间文艺家协会会员,增城区民间文艺家协会秘书长。坚持写作四十多年,作品收录在各种报刊杂志和网络微刊上,包括《广东作家》、《广州文学》、《梅州文学网》、《增城日报》、《荔乡情》、《海珠文学》、《灃水之水》、《南粤作家》、《神州文艺》、《作家作品》、《丹荔》和《杨梅文艺》等。作品在多个征文中获得过奖项。《增城民间文艺》第四辑主编,《胡庭兰故事集》的副主编。长篇小说《伯公艮传》的著作者。

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