药食同源美絲瓜
作者/高克勤
阴阳平衡诸事昌，风调雨顺万物长。七情六邪致病伤，灵丹妙药生世上。寻常絲瓜功能强，药食同源用途广。
老农有个习惯，每天坚持晨练，下雨搭伞，从不间断。那朝霞如画，红日东升，空气清新，花开鲜艳，鸟鹊欢唱，车奔人舞，让人心情愉悦，精神振奋，走路脚步更加稳健，感觉啥都顺眼，停步仔细观看，用手机拍照，思绪更加扩展。村中那位老哥门前，种有絲瓜几蔓。那种子外表发黑体光滑，清明下种冒出芽。耐干旱雨涝大风刮，拉蔓生须往上爬。攀树越墙志昂扬，枝繁叶茂生命强。藤蔓绵长福气旺，黄花朵朵迎朝阳。果实累累型体壮，多子多孙人赞赏。那果实大的象小儿胳膊粗，小的有人手指壮，中等大小象黄瓜。嫩的青绿皮润颜色鲜，老的熟透皮黄皺折连。每天观看都在变，呈现的美景看不完。
正好老哥骑车过，他脑聪目明体健康，干一辈子兽医早退休。儿子两口镇上开药店，生意红火好人缘。他说种这么多絲瓜都有用，不停给自家药店送，效果奇特价格小，治病救人离不了。
其实絲瓜是样好植物，农村家家空院地头都种它。嫩时当菜味好营养高，老时如网耐摩擦，洗碗刷锅都用它。
各位听说过没有，我们沟北高族以前有一位名医叫高道人，他的父亲曾是皇宫御医，他早年得到真传，针法奇特，出神入化，以意领气，鬼惊邪退，起死回生，瘀散脉通。他那用药更是奇妙，一般只是几味寻常草药，内服外用，效如浮鼓，立杆見影，药到病除。传说他用絲瓜藤中水，和嫩絲瓜汁，为皇后治愈面部的斑点，使皮肤如玉润，色艳如桃花。用絲瓜烧存性研成粉，为大臣们医好了好多顽疮疔毒和肿块。后来他又游走江湖，在民间给人诊疗病。他脑子聪明反应快，医术高明厚德在。挖掘整理手写的秘单验方好多夲，为宏扬中医文化，造福后人作出不少贡献。我有幸，从老父亲那里看到了一小部分，为前来求治者施仁心，攒福报。
从小时候起，我们农家就喜欢种絲瓜，那时候嫩的用来做菜，辣椒絲瓜片炒来真好吃，至今还记忆犹新。那老絲瓜如网状挺结实，人们把这叫抹布瓜，刷锅洗碗离不了。后来隨着生活的慢慢提高，用它制成了各种美食。炒蒸煮凉拌各法皆用，比如絲瓜炒肉絲，炒肉片，炒鸡蛋，蒸肉片，絲瓜菌菇汤，丝瓜烙等等，味道奇特，营养丰富。让人即尝到了美味，又强健了身体。
自从二十多岁开始从医，博览群书，挖掘收集秘单验方，懂得了它的确是一种药食同源的好植物。
丝瓜性凉，入肺肝胃和大肠经，能清热化痰，凉血解毒。用于热病烦渴，咳嗽痰喘，便血，尿血，痔露脱肛，无名肿毒，乳汁不通等。老絲瓜如同网状，和人身体经络相合，有舒肝解郁，疏通经络，调和气血的作用，对于腰腿胳膊及颈椎痛，肝气不舒的胁肋胀满痛，气郁不舒等都有疗效。
过去，我最喜欢用简单药食同源的秘单验方。我那诊所的铁锅，及那陶制锅，那些新瓦，就是专门为制药而备。把老丝瓜切碎，炒炭存性研细末，用腊月猪油，猪胆汁，鸡蛋清或香油调配，治创伤，烧伤，冻伤或疔疮肿毒难愈的伤口。
那几位曾经在煤矿，石场受重伤的患者，伤口都有大小深浅不同的蒌道，长期流水污衣被，烦心特别。分别用地龙化水调制丝瓜粉，麻纸沾鲜丝瓜汁，或丝瓜藤中水冶愈。
好多皮肤溃疡难愈合的，用鲜丝瓜汁调自制桃花散治愈。（桃花散，即陈石灰炒生太黃后变成的桃花色粉末。
许多痔疮肿毒或脱肛等，用烧存性的丝瓜粉，与桃花散，雄黄各等分，猪胆汁调匀涂愈。
我那治痛薰蒸的中药粉，都离不了丝瓜络，透骨草，伸筋草等等，颈椎加蜈蚣，僵蚕和葛根。腰椎病加杜仲，金毛狗脊等。膝盖肿痛积水加牛膝太黃，芒硝等。用韩城学巷范家好米醋，同酒二比一调湿，外敷加热效果大。
药食同源美丝瓜，寻常之物功能大
空地门前种点它，观景药食利大家
作者简介
高克勤，陕西韩城人，乡村医生，喜欢诗词创作，不顾年时己高，继续提笔推敲。
