山东济南市长清区马山是一座神奇的山，位于泰山西北部，是盛产中药材的山，被誉为“药材之乡”。这里是中医鼻祖扁鹊故里。从长清城区往南十五公里就进入马山景区，景区内植被丰盛，森林覆盖率60%以上，进到景区你会明显感到呼吸是那么顺畅，是得天独厚的“天然氧吧”，一年四季，各有神韵，春赏桃花烂漫，夏有泉鸣花香，秋醉满山果品，冬观银装素裹。

传说七千万年前，地球发生了一次剧烈的造山运动，长清南部山区受到来自地壳运动影响，繁生出一种青滕长十几米、有的根重几十公斤、生命力极强的野生植物。这种植物茎滕单株覆盖面积数十平方米，有这种植物的地方其它任何植物都难以生存。

古代中医鼻祖扁鹊为解民间疾苦，走遍长清大山，发现泰山以北长清南部山区这种特有植物既能充饥又能解毒，是一种非常好的中药材。遂采其种子在行医时将种子传播各地。扁鹊（公元前407—前310），是齐国卢邑（今山东省长清县）人，战国时代名医。扁鹊是中国传统医学的鼻祖，扁鹊居住在龙象山下。对中医药学的发展有着特殊的贡献。《史记》等载其事迹涉及数百年。扁鹊精于内、外、妇、儿、五官等科，应用砭刺、针灸、按摩、汤液、热熨等法治疗疾病，被尊为医祖。他冒着生命危险搭救了葛员外独子，并收为徒弟，保住了葛员外唯一根苗。

扁鹊与葛徒弟故事请看《中药材葛根故事1》，扁鹊姓葛的徒弟得了重病，出现了毒火攻心，口臭牙痛、大便秘结，身上出现红疹等症状。扁鹊用了很多草药均无效果，让他忧烦不已。一天夜里，他梦见神仙马山奶奶为他指点迷津：“此处漫山遍野长有一青藤，根如白薯，榨出的白液，清秀中略带甘甜，可解此病。”第二天扁鹊只身前往大山深处寻找青藤，终于找到一大片青藤，选取一颗粗的大藤把根刨了出来。回家后用斧子剁碎，挤出白浆，煮熟了让葛弟子服下，结果没几天弟子的病就全好了。青藤能解毒治病的消息一传十，十传百，人们纷纷按扁鹊的指点，挖青藤根清凉解毒，食用充饥，并大量采种繁殖，一时间，青藤从齐国传到鲁国，逐渐传遍大江南北。而当时，人们还不知道这种青藤叫什么名字，只知是扁鹊发现，姓葛的徒弟所传，于是就将这青藤取名为“葛根”。 扁鹊的徒弟是葛家唯一根苗，也愿将此植物根块称之为“葛根”。至此，这个原本没有名字的植物有了一个名字叫“葛根”，马山及周边山麓以其特有的地质地貌山和水环境所生葛根被世人称为名贵草药。

这种植物被徒弟命名为葛根。葛根是长清南部山区的一种常见中草药，其根甘平性温，可用来煲汤，有很好的保健作用，是药食同源的植物。关于葛根的保健作用，有一个美丽的传说。

相传古时候，马山山脚下住着一对青年夫妻，男的姓陈，叫陈丹皮，妻子叫芍药。陈丹皮十年寒窗，高中进士，本是喜从天降，陈却顿生烦恼，只因齐国城里的姑娘个个艳若牡丹，而结发妻子长年劳作，皮肤粗糙黝黑，于是托人带信休妻。芍药女知道陈丹皮要将自己抛弃，终日茶饭不思，以泪洗面，更是容颜憔悴。神医扁鹊得知后，怜爱善良苦命的芍药女，便指引她每日上山挖食葛根，不久，芍药女竟然貌似天仙，光彩照人。陈丹皮自从休妻以来，思前想后，终觉问心有愧，于是良心发现，从齐国都城赶回故里，发现站在眼前的妻子如此楚楚动人，令他大喜过望。从此夫妻团圆，共享荣华富贵，从此山区女人便有了吃食葛根的习俗，而且个个丰胸肥臀，身材曼妙，肌肤细滑。

另外，葛根还有一个有趣的传说，传说古时长清南部山区是齐鲁两国交界处，鲁国姑娘与齐国的一个小伙子相爱，由于齐长城一墙所隔，属跨国婚姻，来往不便，双方父母执意反对，这对恋人相约遁入马山深山老林之中。进山不久，小伙子因身染重病，神志不清，面色赤红，疙瘩遍身。姑娘心急如焚，哭声惊动了在马山采药的神医扁鹊，扁鹊让小伙子食用一种仙草的根，不到一个月即康复。后来他们知道，这种仙草根能治病，遂长期服食，两人都身轻体健、皮肤细腻、容颜不老，双双活过百岁，被传为佳话。马山以其特有的地质地貌环境所生葛根被世人称为名贵草药。

 古时，长清南部山区把野葛根加工制作成淀粉，加工食用葛根作为增加补充粮食不足。生活在马山、双泉、万德、五峰、张夏等南部山区群众，素有加工食用野生葛根的习惯，虽然当时经济困难，比起城里其它地区的妇女，她们更丰满，更白皙，更具有健康长寿的身躯。山区群众有加工食用葛根的传统。并逐渐传到山外，传到鲁国，传到齐国国都才逐渐被世人所知。现在葛根一般被分为人工养殖、野生两种不同的种类，葛根长的像白薯一样，根基部是木质的，平时比较常见的葛根根部粗壮，叶片是羽状复叶的，最大可长达19cm宽18cm，而花朵是苞片线状披针形，果实是卵圆形赤褐色的。它被分为人工、野生两种不同的种类，葛根属于多年生藤本植物，全株也有着黄色的长硬毛，叶片是羽状复叶带也三片分裂的小叶，绿色中带有一丝淡黄色。它的花瓣是蓝紫色或紫色，而花萼一般都是五个左右，葛根花期后就会结果，葛根的果实是卵圆形赤褐色的，外表十分的有光泽。现在山区集市上经常碰到有群众卖葛根。

民间有谚语：“长清有青山，山水长清美，长清山水好，好水养好人，高山出俊鸟，山里出美人，要娶俊媳妇，南部山区求。”长清南部山青水秀，一方水土养一方人，长清山水养育长清人民。长清多美女，是青年男子公认的。人美是与长清的好山好水分不开的，好山水孕育出好药材。南部山区的葛根有：解肌退热，透疹、生津，升阳止泻。感冒所引起的高烧，头痛，怕冷无汗，及项背强痛等症，散寒解表。透疹可用于麻疹初起，疹出不畅的，用葛根来透发麻疹。适用于阴虚出现的心烦口渴，临床多用于糖尿病的治疗，及湿热痢疾等症功效和保健作用。

笔者在发掘搜集中医药故事素材时，发现长清南部山区有很多不为人知的秘密，民间有很多故事，富含中华传统的文化精神，中药材的发展也跟长清的崛起有着密切的关系。扁鹊出济南，中医生活化。长清南部山区旅游资源丰富，中医药文化资源深厚，在战争年代是革命根据地，有着很多的红色故事。

为积极响应区委提出的继续抢抓“黄河战略、西兴战略、省市一体化战略”三大机遇，四大战略，七区联动，加快建设现代化山水魅力中心城区号召。积极宣传2025年（长清）“扁鹊故里”中医药文化旅游周活动，作者采用荒诞笔法撰写中药材故事，目的为促进中医药、文化旅游业发展；助力乡村振兴，与封建迷信无关。欢迎大家关注点赞评论转发，你们的支持，就是我创作的动力源泉！（原创作品，保护著作权，转发请注明出处，图片来自网络，如有侵权，联系删除）  作者：（李士民）