陶钵里的矿山岁月 (该文发表在“湖南工人报”)      

作者/曹荣

播音/海的女儿

雨，淅淅沥沥。锡矿山的飞水岩瀑布便在这雨雾中愈发雄浑，白练般的激流撞向黝黑的矿岩，恍若地底锑脉借雨化形，溅起的水珠在空中飘扬凝成一片迷蒙。

崖壁上“飞水岩”三个朱红大字，在这水汽氤氲中若隐若现——这处原本无名的瀑布，因书法家鄢福初先生的一纸墨宝，从此有了魂魄。那红色，红得像炼锑炉中的烈焰，又似经年使用的陶钵上沉淀的釉色，在时光的摩挲下愈发温润。

陈德山挑着担子仿佛是从瀑布中钻出，这位老矿工的工装洗得发白，沾着的水珠在布料上洇开，倒像是绣上去的花纹。竹筐里的春笋还带着山间的露水，另一头竹篮里，枞树菌挤挤挨挨，扁半球型像一群害羞的娃娃。

雾里走出个戴藤帽的老矿工，眯着眼笑道："又给食堂送山货？德山你这腿脚，是我们这些退休老头里最勤快的！""哪里！过奖了"陈德山把扁担换个肩，竹篮里的枞树菌跟着晃了晃，"周家妹子的钵子饭，香得能把山神都馋醒喽！你是没见我那两个孙子，寒暑假死缠烂打要跟来矿上——"他压低声音，像分享什么秘密似的，"就为这口肉包子和钵子饭！"老李头凑近看了看筐里的山货，突然叹道："现在娃娃们真是掉进福窝了......""可不是？"陈德山用粗糙的手掌抚过筐沿，声音忽然轻了，"我们那会儿在乡下，过年都未必闻得到白米饭香......"。

食堂在老采矿场遗址的对面，像一位沉默的老者。门楣上“先进班组”的奖牌已经泛黄，却仍倔强地闪着光。陈德山卸货时，目光扫过墙角堆着的陶钵——那些油黑发亮的，是经年的老物件；土红古朴的，像是刚从窑里取出来的；金黄耀眼的，倒像是镀了一层夕阳。

如今大多数食堂都用铝饭盒了，这些陶钵便成了稀罕物。它们见证着时代的变迁：三四十年代，“吃钵子饭”是进班房的隐语；到了七八十年代，能端上这陶钵吃饭，便是捧上了铁饭碗，是让人眼热的工人阶级。

 灶台前，周师傅正在淘米。粗陶饭钵敦实地蹲在案板上，山泉水泡着的早稻米，一粒粒晶莹剔透。“德山叔来得正好！”周师傅抬头笑道，“这些山货能添两个历害菜！笋丝炒腊肉，菌子瘦肉汤！” 。

 陈德山倚着门框，目光穿过蒸腾的水汽：“你这架势，跟你娘当年在女子炉工班一个样。”他的声音忽然低了下来，“上千度的炉子，烤得人嘴唇都裂了，汗珠子掉在铁板上，‘滋啦’一声就没了影。下了工，她就爱琢磨怎么把这口饭做得更香……”  。     

今天矿区停电检修，蒸汽是送不成了。周师傅麻利地生起火来：“柴要劈八分宽，松针引火，再用罐道木续上。”她将库房里的陶钵都寻了出来，洗净擦干，整整齐齐码了三层，每层正好二十个。大的能蒸半斤米，小的盛三两。陈德山看着她的动作，轻声道：“这手势……跟你娘添煤时一模一样。”

岁月在周师傅手上刻下了痕迹——那搓米的手指关节粗大，力道却精准得像是当年在炉前试探温度。铁锅烧得发青，辣椒被切成月牙状。“哧啦——”蒜末在热油中翻腾，半瘦半肥肉片蜷缩成灯芯模样，红绿相间的辣椒在锅中起舞，辣香混着肉香，在食堂里炸开。

    午饭时分，工友们陆续到来。十几位参加矿庆的老工人格外显眼，他们的鬓角已经斑白，背也有些佝偻了。周师傅忙着分发饭菜。角落里，一位面容黝黑的老人独自坐着，左眉骨上那道疤一直延伸到鬓角——这就是周师傅母亲常念叨的“断眉老罗”。  

老人接过陶钵时，布满老茧的手微微颤抖。土红色的陶钵散发着泥土的气息，温暖而踏实。他舀了一勺辣椒炒肉的汤汁，看着红油慢慢渗入雪白的饭粒。“唔……”老人发出一声满足的叹息，“就是这个味儿。”对他而言，这不仅仅是一顿饭：从面朝黄土背朝天的农民“伯伯”，到穿上工装的工人“满满”，这个陶钵承载着他全部的骄傲； 

而今，这粗陶钵里盛的，是半辈子的矿山岁月，是青春热血淬炼出的永恒记忆。  来吃饭的人陆续散去，陈德山挑着空筐的身影渐渐没入飞水岩的雾气中。陈德山突然停住脚步，恍惚间，当年那些和自己一样年轻的身影又浮现在水雾中：他们捧着陶钵站在瀑布下，就着辣椒炒肉的汤汁扒饭，飞溅的水花打湿了工装裤脚。

飞水岩的激流轰鸣着，却盖不住此起彼伏的笑声，再苦再累的岁月，都在这一刻化作了钵中晶莹的饭粒。

食堂里，那些所剩无几的陶钵静静地立在灶台旁，在炉火的映照下忽明忽暗——油黑的像是夜，土红的像是黎明，金黄的像是正午。粗陶器皿沉默着，釉面却泛着温润的光，仿佛每一道开片里，都封存着大块朵颐、蓝花菜碗喝米酒的青春。