春祥辽菜楼

何其山（山西太原）

春祥名号美肴楼，满汉餐全贵客酬。

熊掌仿真难辨伪，辽参三寸质诚优。

血肠白肉酸泡菜，绿粉凉皮辣拌油。

实料精材荤素好，皇家罕物入民喉。