拜访非遗传承人——宋荣琴

作者   萧世义

     六月二十九日下午，我与新城铺镇作协主席王明轻及夫人王荣萍，驱车二十公里，去正定拜访正定歌谣传承人，正定传统美食——宋记粉浆传承人宋荣琴老师。

      我们下车后，进入一个古色古香的农家小院，门楼飞檐翘角，灰砖黛瓦，门楣悬一横匾，上书《古香斋》三个大字。下有门当，上有户对，十分典雅。小院南墙根摆满了盆花，枝叶青翠，生机盎然。有的花己经开放，香味扑鼻。我们见到宋老师，寒喧之后，便去拜谒正定文庙，文庙很近，距宋宅只有五十米。主体建筑大成殿，经梁思成鉴定为五代时期遗存，是我国现存最早的文庙大成殿。比曲阜孔庙大成殿早五个世纪。该建筑群始建于明洪武七年（1374年），建筑面积5000平米，1996年被列为全国重点文物保护单位。清顺治年间，重修正定文庙时，正定鿄氏三杰梁清宽、梁清标、梁清远为重修正定文庙碑撰文、书丹、篆额，此碑成为梁氏三杰珠联璧合的佳作。大成殿前立有孔子铜像，殿内供奉孔子及其主要弟子、传人的塑像和排位，庄严肃穆，令人景仰。文庙是宣传儒家尊师重教思想的场所，尊师重教是中国传统文化的精髄，世世代代发扬光大。

      拜完文庙又回到宋老师家，一进客厅，餐桌上己摆满了水果和各种美食。利用开饭前的短暂间歇，我们仔细浏览了室内的摆设，真如刘姥姥进了荣国府，眼睛都不够用了。只见堂屋北墙上挂着一幅仙鹤图，几只仙鹤神态各异，栩栩如生。两边的行书对联是“青松挺秀千载寿，瑞鹤呈祥万年福”。中堂画的下方是三米长的红木条案。条案前摆着两张宋式红木官帽椅。靠西墙摆着一对明式红木太师椅。窗明几静，十分典雅。

       不多时，文友贾素刚、刘东方和陆建楼先后到达。宋老师的爱人赵师傅也下班归来。这几位都是有故事的人。贾素刚是作家、企业家，刘东方（女）是诗人、古箏演奏家。陆建楼被中央文明办授予“中国好人”称号，救火救人二十多次。宋老师的先生赵师傅是正定仅存的二位古建执业木匠之一。与我同来的王明轻女士是新城铺镇作家协会主席、企业家、古筝演奏家。特别值得介绍的是今天拜访的主人宋荣琴老师。1956年生，河北省正定县人。正定作家协会、正定散文协会、河北省民俗文化协会、石家庄作家协会会员。作品先后被《石家庄日报》《太行文学》《常山文学》《正定风采》《中华风采》等刋录。多次在征文大赛中获奖。多年来，她走街串巷，挖掘口头文学。《燕赵都市报》称她是“民谣守护神”，曾获“2013年感动河北人物提名奖”“河北省民间文艺搜集整理“三杰”之一称号，编辑出版了《正定歌谣》专集。河北电视台、新华网、石家庄日报、燕赵都市报等媒体为其做了专题报道。宋老师虽年近古稀，但仍保有中年的精气神，温文尔雅，笑容可掬。她操着一口地道的正定方言，带儿化韵，有磁性，很好听。

       宾主到齐了，正式开宴了。大家频频举杯，相互敬酒。只见一道道美味佳肴端上桌来，主人逐一报上菜名，最引人垂涎的.是时令菜蔬，如“苏子叶腌辣椒”、“青椒炒肉”、“热切丸子”，刀工好，味道美，体现了主人的良苦用心。

       酒过三巡，菜过五味，大家盼望己久的主要角色终于登场了，宋老师端上一盆热气腾腾的“粉浆”，说道：“这是正定的传统美食“粉浆，请大家品尝。俗话说：正定府里三大宝，粉浆、扒糕、豆腐脑。宋老师还介绍了粉浆的制作方法、口感、实用价值等。我们不等讲完就抢先喝起来。此羹入口感觉有点酸，细品又有点甜，稍带酒味。品到最后才感到“酸甜醇厚清爽”，回味无穷。我的体会是，喝粉浆不能大口喝，要慢慢吸，细细品，才能尝出它的夲真味道。我喝了一碗，还想喝，但肚子不做主了。宋老师问我，味道如何？我说：二个字“地道”，三个字“真地道。与北京的豆汁有一拼。大家建议要把这道美食传承下去，不要让它失传。宋老师说：“已在周记馅饼馄饨店定时定量出售，慕名而来的顾客很多。只是肯下辛苦，继承学习的人不多。不过正定县民俗文化协会很重视，向我颁发了《宋记粉浆一正定民俗传统美食》匾牌”。宋老师对传承民间艺术正定歌谣和传统美食责无旁货、任重道远，祝宋老师行稳致远，再创辉煌。

      夜幕降临，大家恋恋不舍地向宋老师辞行，临行时宋老师又让大家带上粉浆与家人分享。并赠给我一夲她的大作《正定歌谣》，我爱不释手，回去一定细细拜读。有点小小遗憾，没有听到宋老师用乡音朗诵正定歌谣。

作者简介

萧世义，男，1942年生，原籍河北正定。中共党员，副厅(局)级退休干部，副教授。中国楹联学会会员，石家庄市作家协会会员。出版《萧世义诗文集》《萧世义书画集》等著作。