耸入云霄的喜马拉雅山，绵延在中印、中尼（尼布尔）、中不（不丹）边界上。印度洋的暖风吹来，雨量充沛，使南坡气候温和湿润，森林茂密，动植物种类繁多，亚洲大象，印度猛虎闻名世界。而北坡海拔高，气温严寒干燥少雨，植被稀少，山间湖泊星罗棋布，高山牧场广阔，受到北冰洋寒风和印度洋湿气交融的影响，使上天恩赐高原的宝藏奇物不胜枚举。
藏红花：也叫番红花，西红花。草本植物，植高50公分，地下根部有球茎，血色花蕊，香气扑鼻，又可食用，适于生长在冬季气温低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。中医认为：藏红花味甘，性平无毒，可治心忧郁积、气闷不散，活血。又治惊悸。《本草纲目》考古发现：藏红花大约发源于亚洲西南部至地中海东部沿岸，大约公元前六世纪，波斯人把藏红花引种到印度的克什米尔，后来经印度、尼泊尔通过西藏传入中原作药用。
历史学家认为，藏红花最早是伴随着蒙古人的到来，来到中国。但也有很多人认为，藏红花（时称郁金香）是汉晋之际随着佛教的东进输入中国的。因水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，希腊、印度、西班牙也能少量种植。因产量低，价格昂贵。
野外生存的藏红花
1985年9月，我在拉萨陪同达娃更巴专员，向自治区领导汇报请示工作时，伍精华书记和阿沛阿旺晋美主任两位首长询问：阿里产藏红花否？阿里靠近印巴边境，能否大量引种藏红花？返回阿里后，我见到印商昂保尔森辛格，了解藏红花的种植情况，并让什布奇村头人白马父子同其签订合约，在地雅河谷一带试种，两年后试种获得成功。之后，在援藏人员支持下，札达县在象泉河谷各村已有种植，西藏有了自己真正的藏红花。据说，科研单位也在上海崇明岛试种红花成功，而且产量基本可满足中国市场之需。
藏雪鸡：藏民称神鸟，是雪域高原特有鸟类。属鸟纲雉科，为国家二级保获动物。头呈黄色，红冠红眼红脚，身灰白多条纹，体重约2公斤，羽毛随气候变化而变色，有隐形之特征。善行跑能飞翔，栖息地广，常年在雪线下草丛活动，喜群居，性机警，咕咕叫声异常美妙，人类捕捉困难。藏雪鸡食链复杂，觅食党参，玄参，雪莲，黄芪等药草见长；肉质鲜美，药效突出，有温肾安神之功。1973年武汉军区测绘大队在中印边境进行大地测绘，官兵巧有收获，有幸给我1只（我曾给讲授阿里边防政策和敌情课），后被分区美食家韩有林（49年兵）科长索走，经高压锅烹饪，香气醉人，我分得2块，滋味令人难忘。
后来，国家把藏雪鸡划为二级重点保护野生动物，严禁狩猎，就再也未曾尝到它的美味了。
藏龙鱼：藏民称龙鱼。因体肥背青有鳞片，人们又叫藏鲤鱼和藏麻鱼。耐寒刺多，肉质好，是雪域高原特有的冷水鱼。体重约2公斤左右，在喜马拉雅山和岗底斯山间河流湖泊均有生长。在艰苦年代，为了生存，藏龙鱼给官兵们作出了重大贡献，军地两家（藏民不吃鱼），经常炸鱼改善生活。班公湖上的水兵就地取材，用湖中肥鱼做出美味的鱼宴，招待远来的首长和战友。每逢节假日，我多次奉命带侦察排去狮泉河炸鱼慰问部队，成为机关部队的炸鱼专家。1969年夏，我追击叛匪在中印边界藏拉山口下的小河，用马鞭抽打拥挤一层的藏龙鱼，收获满满。1985年9月，我同地区几位领导从拉萨观礼返阿，途经美丽的羊卓雍措湖，看到湖中龙鱼肥而大，存量惊人，湖畔雪山蓝天，湖面鱼跃鸟翔，是西藏高原最美的一道风景线，阿里众多的湖泊河流鱼多之盛景，更使人们惊叹不已。
野外生长的藏红花
喜马拉雅雪山上的灵气，广袤草地上的精华，赐给了阿里众多的天材地宝。藏雪莲、藏红花、藏雪鸡、藏龙鱼和雪山上的雄鹰、雪豹，草原上的藏羚羊、藏野驴，使人难以忘怀。山坡上生长稀有的塔黄，虫草、党参、红景天更是珍贵。艰苦岁月，炸鱼、打猎、砍伐红柳，向大自然过度索取，破坏了生态环境，教训极为深刻。现中央自治区颁布禁令，将那些珍贵的天材地宝列入保护，不准采伐和猎取，官兵们自觉地遵从大自然，保护大自然，与大自然和谐发展，为保护美好环境尽到守护的责任。
（摘自张念忠所著《守土》一书）
作者筒介
张念中：男，汉族，陕西三原人。生于1942年8月，1960年10月入党，1961年8月参加工作，1964年1月入伍，1998年10月退休。曾任西藏阿里骑兵支队二营文书，支队司令部保密员，军务参谋。西藏阿里军分区侦察参谋，革吉县军管组长，分区作战科付科长，侦察科科长。南疆军区司令部侦察处长，乌鲁木齐军区工作站站长，西藏阿里军分区司令员，国防大学基本系学员，南疆军区付参谋长，乌鲁木齐警备区司令员，陕西省军区付参谋长。在西藏、新疆戍边32年，5次参加追剿西藏叛匪战斗，3次指挥平息藏独、疆独战斗。荣立三等功2次，被兰州军区评为"老高原“和"廉政先進个人"。
换一换
