随着中高考日益临近，为切实保障广大考生饮食安全，助力考生以最佳状态迎接人生重要考试，蒙城县市场监督管理局于近日发布食品安全消费提示，全方位为考生饮食安全保驾护航。
蒙城县市场监督管理局工作人员表示，在中高考这一关键时期，饮食安全至关重要，微小的食品安全隐患都可能影响考生的身体健康和考试状态。因此，建议广大考生尽量选择在家或学校就餐。家庭和学校食堂能够更好地把控食材采购、加工制作等环节，确保饮食卫生和营养均衡，为考生营造安全的饮食环境。
对于因特殊情况需要外出就餐的考生，该局提醒务必选择证照齐全、环境卫生良好的餐厅。正规餐厅在经营资质、人员健康管理、食品加工操作规范等方面通常更为规范，能够降低食品安全风险。同时，要慎食冷食、凉食，这类食品在加工、储存过程中容易受到微生物污染，且生冷的特性可能刺激肠胃，导致肠胃不适，影响考生身体健康。
在选购预包装食品时，考生及家长要仔细查看食品的生产日期、保质期，确认包装完好无损。过期食品或包装破损的食品，可能存在微生物超标、变质等问题，食用后会危害健康。此外，考生在饮食上还应注意合理搭配，保证营养摄入全面均衡，适量增加富含蛋白质、维生素等营养元素的食物，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性食物，以防加重肠胃负担。
蒙城县市场监督管理局将在中高考期间加大对餐饮服务单位、食品销售场所的监督检查力度，重点检查食品原料采购、加工制作过程、食品储存条件、从业人员健康状况等方面，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力维护中高考期间食品市场秩序。
该局相关负责人表示，希望广大考生和家长提高食品安全意识，做好饮食安全防护，也祝愿广大考生在考试中发挥出最佳水平，取得优异成绩，顺利迎接人生新的阶段。同时，呼吁社会各界共同关注中高考期间食品安全问题，为考生营造安全、健康、和谐的考试环境。
文字提供（张晓薇 康英）
责任编辑（王帅）
