文/丁洁
2015年3月，只因唐朝诗人张祜的那首展现扬州繁华的典型诗作“十里长街市井连，月明桥上看神仙。人生只合扬州死，禅智山光好墓田”，我和爱人便在周末买了从北京到扬州的火车票。踏上扬州的土地后，匆匆忙忙地只能在扬州的各个景点走马观花，因为还要在工作日赶紧回去工作。与扬州一别时隔整十年，我们俩也到了退休的年龄，再次踏上扬州的土地，这一次我们可以慢慢地品、细致地尝这座城市的味道了。一周的细嚼慢咽，感觉到了这座城：有着千年前的月光，也有寻常巷陌里的烟火日常，在历史与现实的交融中，散发着独有的迷人魅力。
扬州的历史，可以说是一部波澜壮阔的史诗。自春秋时期吴王夫差开凿邗沟（这是中国历史上第一条有确切开凿年代记载的运河，于公元前486年开凿，目的是北上争霸，连通长江与淮河），这座城市便在江淮大地上崭露头角，成为南北交通的重要枢纽。邗沟的水波，不仅承载了舟楫往来，更孕育了扬州最初的繁荣，开启了它史初的辉煌。
隋唐时期，扬州迎来了高光时刻。“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”，彼时的扬州，是商贾云集的富庶之地，是文人墨客向往的诗酒风流之乡。大运河的贯通，让扬州一跃成为全国经济文化中心之一，“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷”，其繁华盛景可见一斑。杜牧笔下“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”，更是将扬州的绰约风姿描绘得淋漓尽致，令人心生向往。
历史的车轮滚滚向前，扬州在朝代更迭中历经兴衰荣辱，却始终顽强地保持着独特的文化底蕴。明清时期，扬州凭借盐运再度崛起，瘦西湖畔的亭台楼阁、私家园林拔地而起，让这座城市再度跨越先前。“扬州八怪”在这里以独特的艺术风格，为中国书画史添上浓墨重彩的一笔，他们不拘一格、敢于创新的精神，也成为扬州文化的生动写照。
漫步在扬州的街头巷尾，历史的厚重感扑面而来。古旧的青砖黛瓦，斑驳的墙壁，都在讲述着过去的故事。东关街的石板路，被岁月打磨得光滑，街边林立的老字号店铺，琳琅满目的特色商品，让人目不暇接。在这里，传统与现代和谐共生，老字号里飘出的阵阵茶香，与时尚小店播放的流行音乐交织在一起，构成了扬州独特的市井风情。
扬州人热爱生活，从他们对美食的执着追求中可见一斑。扬州早茶，堪称一场味觉的盛宴。清晨，走进一家老字号茶社，点上一壶香气四溢的绿杨春，再配上几笼精致的点心，便开启了扬州老话里讲究的早上“皮包水”。蟹黄汤包，皮薄如纸，轻轻一咬，鲜美的汤汁瞬间在口中爆开，浓郁的蟹香令人陶醉；三丁包，以鸡丁、肉丁、笋丁为馅，口感丰富，咸香可口；翡翠烧卖，碧绿的外皮包裹着清甜的青菜馅，清新解腻，如春日里的一抹绿意让人心旷神怡。还有烫干丝，将豆腐干切成细丝，佐以姜丝、虾米，淋上卤汁，再用开水反复浇烫，看似简单的做法，却考验着厨师的刀工与火候，入口爽滑，豆香四溢，尽显扬州美食的精致与细腻。
除了早茶，扬州的淮扬菜更是闻名遐迩。扬州狮子头，肉质鲜嫩，入口即化，肥而不腻，无论是清蒸还是红烧，都各有风味。但我们俩尤其爱吃清蒸的，点上两个，餐馆就能给做，配上青菜清汤，养眼又养胃；扬州炒饭，看似家常，实则讲究，米饭粒粒分明，搭配上鸡蛋、火腿、虾仁、青豆等食材，色彩丰富，口感多样，每一口都蕴含着扬州的烟火气息。
瘦西湖的门票也从10年前的每人150元降到了现在每人100元，65周岁以上以及军人或持有退役军人优待证的均免门票，儿童及60至64周岁的老年人均享受半价票。这个改变让游客得到了实实在在的实惠。瘦西湖的自然风光给了我们更多的惊喜，让我们流连忘返。乾隆皇帝六次下江南，六次逗留在瘦西湖，绝对有留住他的独特之处。我们俩也用了整整一天的时间，与瘦西湖进行了亲密接触。这处狭长的湖泊，如一条碧绿的丝带，蜿蜒于城市之间。瘦西湖之美，美在其婉约秀丽，美在其一步一景。五亭桥横跨湖面，造型别致，桥身的十五个桥洞在月圆之夜，洞洞含月，相映成趣，更像是五朵莲花组成的腰带紧束着瘦美人的腰肢，展现出它无比迷人的风采；白塔洁白如玉，身姿挺拔，与周围的绿树亭廊映衬，就是一幅天然的水墨画；二十四桥，桥长二十四米，宽二点四米，栏柱二十四根，处处与“二十四”相关，让人不禁想起杜牧的“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”，充满了诗意与浪漫。沿着湖边漫步，清风拂面，垂柳依依，湖水波光粼粼，远处的亭台楼阁若隐若现，仿佛置身于仙境之中。
夜幕降临，扬州褪去了白日的喧嚣，换上了一身宁静的外衣。古运河两岸灯火辉煌，东关古渡码头的“大运扬州”夜演游船，随着汽笛声缓缓前行，光影里，“入梦扬州”表演开场，扬州的历史与文化便在眼前徐徐展开。游罢古运河，寻一处安静的茶馆，点上一壶香茗，听一曲悠扬的古筝弹奏或是扬州评话，静静地感受这座城市独有的韵味，整个身心都会沉浸在这温柔的夜色之中。
又见扬州，这座城于我而言，已不再是简单的旅行目的地，而是心灵的归宿。它既有深厚的历史文化底蕴，又有充满烟火气的生活百态；既有令人陶醉的自然风光，又有让人垂涎欲滴的美食。正如《烟雨唱扬州》歌词中所写的“雨绵绵情依依，多少故事在心里，五月烟雨蒙蒙唱扬州，百年巧合话惊奇”。感受到了每一次与扬州的重逢，都是一次全新的邂逅，让我在这座古老而又现代的城市里，找到内心的宁静与满足。
我想，在这座宜居之城，我们是要居住一段时日的了。
作者简介:
丁洁，曾经的文艺青年。写作、画画都是为了让生活色彩斑斓些，仅此而已！
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